Dnes ochutnáme pivo s názvom Schremser Weihnachtsbräu. Ide o vianočný špeciál, ktorý na trh uvádza rakúsky pivovar Schrems.
Pivovar pivo predstavuje nasledovne: „Vianočné pivo Schremser sa varí v lete, aby mohlo zrieť najmenej štyri mesiace a vychutnať si tak jemne horký Bock na Vianoce. Vôňa odhaľuje karamelový slad, náznaky medu a korenistých tónov. Na podnebí je pivo kvetinové, hladké a ponúka krásnu rovnováhu sladkosti a kyslosti s jemnou horkosťou.“
Názov piva: Schremser Weihnachtsbräu
Pivovar: Schrems
Druh piva: Bock
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: Neuvedná
Obsah alkoholu: 7,2%
Zloženie: Na etikete je napísané, že obsahuje jačmenný slad.
Cena: Pivo bolo súčasťou adventného kalendára.
Farba: Svetlo-žltá, pivo je číre.
Pena: Vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia sladu, medu, karamelu, kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia sladu, medu, karamelu aj kvetiniek. Horkosť je výrazná, doznievanie sladovo-trávnaté.
Zhrnutie
Hutné, sladové a ťažšie pitie. Už obsah alkoholu napovedá, že pivo bude mať „grády“ a tento predpoklad sa aj napĺňa. Očakávali sme však viacrozmernosť, ktorá tu chýba. Kúsok môže zaujať hutnosťou a sladovými tónmi. Za nás to stačilo na 6,5 bodu. Pokojne vyskúšajte.


