by 
Muttermilch Vienna Brewery je mikropivovar nachádzajúci sa v suteréne predajne BeerLovers vo Viedni. Bol otvorený v novembri 2017 a v jeho ponuke nájdete klasiku aj štýly, ktoré u nás zviditeľnili remeselné pivovary. Z ich produkcie ochutnáme pivo Wiener Bubi. Ide o viedenský ležiak.
Pivovar pivo predstavuje nasledovne: „Wiener Bubi je klasický jantárový viedenský ležiak s oranžovou farbou a jemnou karamelovou penou. Vo vôni nájdete sušienkové a kvetinové tóny. Je jednoducho sladovo-sladký s jemným karamelovým odtieňom, má suchý záver a je mierne rezký. Jeho príjemná horkosť vás núti napiť sa opakovane.“
Názov piva: Wiener Bubi
Pivovar: Muttermilch Vienna Brewery
Druh piva: Viedenský ležiak
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: 12,3°
Obsah alkoholu: 4,7%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme dostali darom.
Farba: Medená, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia medu, sladu, náznakov keksíkov, mliečnej čokolády aj korenín.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia sladu, karmelu, keksíkov, ale aj čierneho bobuľovitého ovocia. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie sladovo-korenisté.
Zhrnutie
Pri slepom teste by sme toto pivo za viedenský ležiak asi neoznačili. Ovocné tóny sú výraznejšie, ako by mali. Za nás je to dobre piteľný kúsok, ktorý je fajn vyskladaný. Neurazí, nenadchne, za nás to stačilo na 6,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
