by 
Koncom minulého roka sme priniesli článok o návrhu vtipných etikiet z dielne kočovného pivovaru Padre Craft Brews. Išlo o návrhy, ktoré sa mali dostať aj do obehu. Tak ako kočovníci sľúbili, tak aj spravili. My si dnes ochutnáme pivo s názvom Razzbarry Fruity Sour. Ide o kyseláč, pri výrobe ktorého boli použité aj maliny, resp. malinová šťava.
Názov piva: Razzbarry Fruity Sour
Pivovar: Padre Craft Brews (navarené v pivovare Kaltenecker)
Druh piva: Sour
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 10°
Obsah alkoholu: 3,9 %
Zloženie: Voda, jačmenný, pšeničný, kyslý a Carapils slad, chmeľ, pivovarské kvasnice, lactobacillus plantarum, malinová šťava.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 2,50 eura.
Farba: Ružová, jemne kalná.
Pena: Jemná, šľahačkovitá. Pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Dominujú maliny, ale nevtieravo, skôr tak jemne. Okrem nich len kyselkastý rozmer.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo plochejšie, keď prím udávajú maliny. Nekričia však, skôr sa dopĺňajú s kyslatým podmazom. Koncovka je len platonicky horkastá.
Zhrnutie
Výborný kyseláč. Pekne iskrivý, osviežujúci a pekne vyskladaný. Všetko do seba zapadá. Nič pritom nevybočuje alebo na seba výrazne neupozorňuje. Aj preto je piteľnosť výborná. Celkový dojem je nad vysoko nadpriemerný. Asi jeden z najlepších kyseláčov, ktorý sme túto sezónu hodnotili. Za nás silná osmička. Palec hore do Košíc.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
