Medzi slovenské pivovary, ktoré na obdobie Vianos chystajú špeciálne pivá patrí aj Holíčsky pivovar Wywar. Ten na konci roka už tradične pripravuje rôzne verzie piva Gejza. Ide o Imperial Stout. Dnes ochutnáme Gejzu s podtitulom Vanilla Imperial Stout. Toto pivo sme už pili, ale zistili sme, že sme ho ešte nerecenzovali.
Názov piva: Gejza 18 – Vanilla Imperial Stout
Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar
Druh piva: Imperial Stout
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 18°
Obsah alkoholu: 7,8 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky, vanilkové lusky.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 5,69 eura.
Farba: Čierna.
Pena: Stredne vysoká so šľahačkovitou konzistenciou.
Vôňa: Kombinácia kávy, karamelu, kakaa aj vanilky.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia káva, kakaa, tmavej čokolády, toastu, náznakov černíc a vanilky. Horkosť je výraznejšia, doznievanie horkasté so suchším dojazdom.
Zhrnutie
Výborné pitie. Hutné a lahodné. Pivo sa naozaj podarilo, keď ponúka všetko, čo tento štýl ponúkať má. Vyšší alkohol je schovaný, kompenzuje to hutnosť tónov. Prechody sú príjemné, pivo suchšie. Za nás je to 8,5 bodu. Určite pitie, ktoré sa hodí na záver roka.