Dnes ochutnáme pivo z pivovaru Tvarg. A hneď na začiatku musíme povedať, že toto pivo nám spôsobilo malú/veľkú dilemu. Na etikete sme totiž nenašli jeho názov. Hľadali sme zle, alebo tam fakt nebolo? Pivo bolo na etikete predstavené nasleodvne: „Zimné zvrchu kvasené pivo v limitovanej edícii. Pre pivo bol použitý chmeľ Mandarina Bavaria. Winter Ale je určený pre chladné mesiace k rodinnému posedeniu spolu s dobrým jedlom.“
Názov piva: Tvarg – Winter Ale
Pivovar: Pivovar Tvarg
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,5%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, zázvor, pomarančová kôra.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,50 eura.
Farba: Žlto-oranžová. Pivo je výrazne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná s penou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia pomarančov, grepu, zázvoru, limety a náznakov kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia zázvoru, pomarančov, limety a korenistých tónov. Horkosť je výraznejšia, doznievanie korenisté.
Zhrnutie
Na obsah alkoholu výrazne hutné, iskrivé a korenisté pitie. Zázvor má v tomto pive hlavné slovo a utláča do úzadia ďalší rozmer. Chýbalo nám aj viac lahodnosti, keď pivo pôsobí trocha kostrbatejšie. Každopádne ide o kúsok, ktorý je netuctový a celkom aj bavil. Za nás 7,5 bodu.