by 
Záhreb je medzi Riedom in Innerkreis a Varaždínom. Nie geograficky, to nie, avšak medzi súťažami v týchto mestách som sa ešte zúčastnil súťaže 12. Hrvatsko Homebrew Prvenstvo, ktorá sa konala práve v Záhrebe.
Niekoľko dní hodnotenia
Už som tu spomínal, že sme v minulosti chodievali na túto súťaž/ festival, len sa mi nedarilo na nej rozhodovať. Tento rok to nakoniec vyšlo. Tak ako za starých čias sme v piatok štyria sadli do auta a šlo sa.
No, ako za starých čias to celkom nebolo, nakoľko som bol jediný z tej éry. Zvyšok tohtoročnej posádky boli mladé pušky. Cesta ubiehala celkom rýchlo, ubytovanie sme strategicky mali priamo v centre, aby sme nemali ďaleko do známych podnikov.
312 prihlásených pív hodnotilo 51 rozhodcov, domácich aj zo zahraničia. Hodnotenie pív na súťaži bolo rozdelené do siedmich dní, 26. až 29. mája 2025 a od 5. do 7. júna 2025.
My sme hodnotili dva dni a to šiesteho a siedmeho júna. Po príchode do pivovaru Zmajska, kde sa konala súťaž aj festival, sme odovzdali pivá na súťaž, strategicky nakúpili pivo pre seba aj pre tých, čo si ho objednali.
Keďže sme boli smädní po ceste a mali sme ešte čas, ochutnali sme nejaké to miestne pivo, ja napríklad NEIPA Sloop, ktorý bol navarený v kooperácii s kočovným pivovarom King’s Caffe. Veľmi dobre mi padlo, nakoľko v pive popri nielen tropickom ovocí a džúsovitosti, nechýbala chmeľová horkosť. Ešte sme sa otočili na ubytovanie a vrátili sa včas na hodnotenie.
Naša štvorčlenná komisia hodnotila sedem pív v kategórií „Lagers Pale & Malty“ Boli tri pivá z kategórie Fest bier, jeden Mnichovský svetlý ležiak, jeden americký ležiak, jeden Cream Ale a jeden International lager. No, žiaden zázrak sa nekonal, bolo pár chýb ako DMS, Acetalheyd, aj diecetyl sa našiel.
Tempo sme mali trochu pomalšie ako som zvyčajne, aj tak sme však boli vzhľadom k iným stolom pomerne rýchli. Počas hodnotenia nás štvrtý účastník zájazdu, ktorý nehodnotil, bombardoval, kde všade už degustoval pivo. Nakoniec nám napísal, že mieri do pivovaru The Garden.
Cesta do Garden
Na prvý pohľad to nebol až taký zlý nápad, nakoľko Garden je jeden z najlepších pivovarov Chorvátsku a taxíky sú tu rýchle a lacné. Na druhý až tak veľmi nie, nakoľko sa nachádza na druhom konci Záhrebu ako Zmajska.
Nevadí, cca 20 minút dáme. Miesto 20 minút to bola trištvrte hodina, alebo tak nejak, mesto bolo upchaté. A cena? V piatok večer v Záhrebe rýchly a ani lacný taxík neexistuje. Nevadí, aspoň si dáme skvelé pivo.
Po tom ako sme smädní dorazili do cieľa našej cesty, rad smädu chtivých ľudí sa hadil až von, chladničky boli prázdne. Tak sme sa šli vedľa najesť a keď sme sa vrátili už to bolo lepšie, čo sa týka ľudí pri výčape. Zaujímavé pivá už boli preč. Nevadí, dobre bude. Nebolo. Za mňa veľké sklamanie.
Miesto pitia dobrého piva napríklad vo Vallhale, sme pili nie úplne vydarené pivo na konci Záhrebu. Potom taxíkom domov a už neostalo síl na pivo v meste. Nevadí, treba sa vyspať, aby sme na druhý deň mohli zodpovedne degustovať.
Deň druhý
Na druhý deň ráno sme dokončili ešte základné kolá, v mojom prípade to bola kategória „Spiced and Wood Beers“ kde nás čakali dve ochutené Imperial Stouty a jeden Barrel Aged. Raňajky šampiónov.
Pivá boli celkom fajn, dvakrát bronzová a raz strieborná medaila podľa BJCP. Keďže sme boli až moc šikovní, čakanie na ostatné komisie sme si krátili degustovaním, mudrovaním, špízovaním po pivovare a tak podobne.
Postupne komisie končili svoju robotu, nakoniec ostala jedna a tej to trvalo večnosť. Dočkali sme sa Mini BOSov? To sa dozviete na budúce.
Text a snímky: Imrich Nógell, Beermalade
Prečítajte si aj
Najlepšie pivo maďarskej súťaže? Absolútne prvenstvo brali Slováci
