by 
Záver roka 2024 sa nesie presne v duchu, ktorý bol nastolený posledné mesiace. Ďalší slovenský pivovar oznámil, že končí. Po 10 rokoch sa rozhodol ukončiť svoje pôsobenie nitriansky pivovar Hop Grup.
Z Nitry
Nitriansky pivovar Hop Grup vznikol v čase, keď Slovensko prežívalo boom remesleného piva. Spoločnosť Hop Grup bola zapísaná do obchodného registra zapísaná v lete 2013.
„Keď sme sa zo štúdií v Brne vracali späť na Slovensko, chýbal nám ten kúsok českej pivovarskej kultúry, ktorú sme tam zažívali. Rozmaznaní Brnom, sme potom tu v Nitre veľmi ani nemali kam ísť na pivo,“ píše sa na stránke pivovaru.
Prvé pivo so značkou Hop Grup prišlo na trh v nasledujúcom roku. Následne majitelia pripravovali projekt minipivovaru. „Po veľmi dlhom hľadaní, nám do oka padla staršia budova v areáli Slovenského Poľnohospodárskeho múzea, prakticky spadajúca pod Výstavisko Agrokomplex, ktoré sme si následne aj koncom leta (2014, pozn. red.) prenajali, a započali extrémne dlhý byrokratický proces prípravy projektovej dokumentácie a posudzovania našej činnosti úradmi,“ napísali majitelia.
Koniec
Kakemnný pivovar nakoniec oficiálne otvorili začiatkom roka 2016. Hop Grup si pritom rýchlo získal priaznivcov. Fanúšikovia piva si ho môžu pamätať ako jeden z najinovatívnejších pivovarov zo Salónov piva. Sládok a majiteľ Anton Magyar dokázal prekvapovať nezvyčajnými kombináciami a pivo, ktoré by sa nestratilo ani medzi svetovou konkurenciou.
V posledných rokoch však bolo okolo pivovaru ticho. Pivovar mal malé zastúpenie v podnikoch v hlavnom meste.
V posledný deň tohto roka pivovar prekvapil tým, že končí. „S hlbokou ľútosťou Vám musíme oznámiť, že k dnešnému dňu zatvárame pivovar. Ďakujeme, že ste nás celé tie roky podporovali. Ďakujeme za každý vypitý pohár piva. Hlavne ďakujeme za príležitosť, že sme toľkých z Vás mohli stretnúť a spoznať kade-tade pri pive. Bolo nám cťou s vami budovať kúsok pivnej kultúry na Slovensku,“ napísal pivovar na sociálnej sieti.
Pivovar vysvetlil aj to, čo stálo za jeho koncom. „Žiaľ sa nám na poslednú chvíľu nepodarilo dohodnúť na novej nájomnej zmluve pre pivovar, aby sme mohli v tomto roku pokračovať, preto sme v divokom slede udalostí museli naplniť posledné dve pivá z tankov, ktoré sa dali a celý pivovar rozobrať,“ uvidol pivovar.
Práve tieto dve pivá štýlov Stout a Session IPA sa ešte objavia na výčapoch vybraných podnikov. „Nechce sa mi ale veriť, že je koniec, keď sa tu prechádzam v prázdnej budove. Ešte raz, neskutočne ďakujeme všetkým, že ste boli súčasťou tohto príbehu,“ rozlúčil sa s fanúšikmi Anton Magyar.
Prečítajte si aj
