by 
Dnes ochutnáme pivo, ktoré nesie názov I love you my baby my Blackberry. Na trh ho uviedol košický pivovar Hostinec. Pivovar ho predstavil nasledovne: „Osviežujúci Imperial Pastry Sour, teda silné a kyslé pivo s laktózou, extrémne napeckované černicami. Hustá roztopená zmrzlinová dreň s ľahkým kyselkavým základom, nenápadnou trpkosťou a bohatou sladkosťou na záver.“
Názov piva: I love you my baby my Blackberry
Pivovar: Pivovar Hostinec
Druh piva: Imperial Pastry Sour
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 18,5°
Obsah alkoholu: 5,7%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, laktóza, černicové pyré, chmeľ Amarillo, Lactobacillus Plantarum, kvasinky.
Cena: Pivo nám poskytol na otestovanie sládok pivovaru.
Farba: Ružová, pivo je kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Černice sú výrazné, jemne zachytíte aj limetu.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia černíc, limety a jemnej smotanovej linky. Horkosť je nevýrazná, doznievanie ovocno-smotanové.
Zhrnutie
Pri prvom ochutnaní sme si povedali „wow“. Pivo je ovocné, iskrivé a netuctové. Bavia prechody aj najmä celková lahodnosť, ktorú pekne rozvíja smotanová linka. Tak lahodné pivo sme už dávno nepili. Kyslosť je primeraná a pomáha celkovej piteľnosti. Za nás je toto svetový kúsok a 8,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
