by 
Džoržo IPA. Tak sa volá pivo, ktoré na trh uvádza pivovar Hvezdoň. Ako názov napovedá, ide o pivo navarené v štýle India Pale Ale. Ten štýl patrí medzi klasiku, ktorá pri remeselných pivovaroch nesmie chýbať v portfóliu. Džoržo sa drží v ponuke pivovaru Hvezdoň dlhodobo a my sa k pivu vraciame po dvoch rokoch.
Názov piva: Džoržo IPA
Pivovar: Hviezdoslavovský remeselný pivovar Hvezdoň
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 5,7 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, granulovaný chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo nám dal na otestovanie samotný pivovar.
Farba: Tmavo-žltá. Pivo je takmer číre.
Pena: Stredne vysoká so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia červených pomarančov, grepu a limety.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, červených pomarančov, limety aj náznakov kvetiniek. Horkosť je výrazná, doznievanie horkasté s jemným korenistým dozvukom.
Zhrnutie
Hutná, iskrivá a veľmi dobre piteľná IPA. Baví ovocné iskrenie, prechody aj celkové vyskladanie. Je to klasická, dobre spravená základná IPA z remeselného pivovaru. Takú by ste chceli piť, keď máte chuť na tento štýl. Body šli dole za čistotu tónov a väčšiu surovosť. Za nás je to 7,5 bodu a určite odporúčanie.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
