by 
Dnes ochutnáme pivo High Wire. To na trh uviedol anglický pivovar Magic Rock Brewing. Aj keď pivovar pochádza z európskej pivnej krajiny, svojou produkciou sa odvoláva na inú tradíciu. Pivovar, ktorý bol založený v roku 2011, sa totiž inšpiroval americkou remeselnou scénou.
Pivovar sa zameriava hlavne na export. Jeho pivo kúpite v troch desiatkach štátov sveta. Len pre zaujímavosť, Magic Rock Brewing bol niekoľkokrát zaradený medzi 100 najlepších pivovarov sveta.
Názov piva: High Wire
Pivovar: Magic Rock Brewing
Druh piva: West Coast Pale Ale
Krajina: Spojené kráľovstvo.
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,5%
Zloženie: Na etikete je uvedené len to, že obsahuje jačmeň.
Cena: Za tretinkovú plechovku sme zaplatili necelé tri eurá.
Farba: Zlatistá, pivo je kalné.
Pena: Stredne vysoká so smotanovou konzistenciou.
Vôňa: Kombinácia grepu, limety, tóny borovice aj granátového jablka.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, limety, granátového jablka, tóny živice aj kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie korenisto-citrusové.
Zhrnutie
Netuctové pitie, ktoré prekvapí iskrivosťou, prechodmi aj piteľnosťou. Pivo pôsobí nezvyčajne a každý dúšok nabáda na pokračovanie. Aj toto pivo je ukážkou toho, že keď niekto robí pivo s rovnakými surovinami, výsledok môže byť vždy iný. Nás tento kúsok bavil a mal taký „americký“ šmrnc. Vo výsledku je to osmička.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
