Slovenská IPA zo supermarketu? Môže byť (Xantipa IPA)

Sandorf - Xantipa IPA

Dnes ochutnáme pivo s názvom Xantipa IPA. Jeho autorom je Prievalský pivovar Sandorf. Pivo sme už raz testovali, bolo to ešte v roku 2020 a vtedy od nás dostalo sedem bodov. Sandrof patrí medzi pivovary, ktoré zostali v reťazci Kaufland aj po veľkej sezónnej redukcii. Preto sme chceli otestovať práve verziu, ktorá sa ponúka v supermarkete.

Názov piva: Xantipa IPA

Pivovar: Prievalský pivovar Sandorf

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 13°

Obsah alkoholu:  5,2%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice

Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 1,60 eura.

Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.

Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou konzistenciou.

Vôňa: Kombinácia grepum pomarančov, karamelu aj náznakov kvasiniek.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomarančov, kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno-korenisté. Prítomné sú aj kvasnice.

7/10

Zhrnutie

Také pivo do pohody aj keď výhrady určite máme. Chválime ovocnú zložku, ktorá patrí k charakteristikám regionálnych „íp“. Vyskladanie a čistota tónov však mohla byť lepšia. Cítili sme kvasnice. Stačí to na sedmičku.

Sending
Hodnotenie čitateľov
6.5/10 (6 hodnotenie)