by 
Asi sa zhodneme na tom, že poľská remeselná scéna je od tej slovenskej výrazne odskočená. U našich severných susedov je ponuka ďaleko širšia, pivo z malých pivovarov sa bežne predáva aj v supermarketoch. Od poľských pivovarov sa máme čo učiť a preto je dobrou správou, že na svete je pivo, ktoré vzniklo zo spolupráce poľského a slovenského pivovaru.
Nesie meno Mountain of Hops a sú pod ním podpísané pivovary Čierny kameň a Nepo Brewing. Ide o ležiak, pri ktorého výrobe boli použité novozélandské chmele Nelson Sauvin, Riwaka a Motueka. Pivo sme testovali ešte koncom roka 2025.
Názov piva: Mountain of Hops
Pivovar: Pivovar Čierny kameň a Nepo Brewing
Druh piva: Ležiak
Krajina: Slovensko/Poľsko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 4,8 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili necelých päť eur.
Farba: Svetlo-žltá, pivo je kalné.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia pomela, marakuje, ananásu, limety aj grepu.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti pomela, grepu, limety, ananásu, marakuje aj náznakov liči. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie citrusovo-korenisté.
Zhrnutie
Podarené pitie. Hutné, iskrivé a netuctové pitie. Ovocné tóny sú našponované a pri každom dúšku objavujete nový rozmer. Pivo baví a prekvapuje. Za nás je to osmička. Super nápad a super prevedenie. Určite to bol pivný zážitok.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
