Žiaľ aj v roku 2025 pokračuje negatívny trend, ktorý sa rozbehol ešte v roku 2024. V závere vlaňajška oznamoval svoj koniec jeden pivovar za druhým. Rok 2025 nezačína inak. Svoj koniec oznámil pivovar Padre Brewing Company. Ten mal prevádzku v Prešove.
Do svojho
Hlavným predstaviteľom pivovaru Padre Brewing Company je Maroš „Padre“ Hajduk. Toho môžeme považovať za jedného z hlavných predstaviteľov boomu remeselného piva na Slovensku. Medzi prvými totiž začal s varením piva kočovne, keď založil kočovný pivovar Padre Craft Brews.
Nezostal len pri kočovaní. Maroš si následne skúsil aj pozíciu sládka v pivovaroch Hostinec a Corvus, aby nakoniec prevzal pivovar Mariannus v Prešove. Práve tu naplno rozbehol svoj projekt Padre Brewing Company.
„Vyskytla sa jedinečná príležitosť a ako sa vraví, ak to neskúsime, nikdy sa nedozvieme aké to je,“ prezradil portálu oPive.sk ešte v marci 2020. To bolo krátko pred vypuknutím pandémie, ktorá výrazným spôsobom zmenila pomery na pivnom trhu.
Koniec
Pandémia nového koronavírusu zmenila preferencie zákazníkov. Ďalšími faktormi, ktoré sa podpísali pod zmeny nálad bola rastúca inflácia, ale aj postupné zmeny preferencií nastupujúcej generácie. Navyše, pozícia mimobratislavských pivovarov je ďaleko zložitejšia, keď ťažšie bojujú o zákazníka hlavne v podnikoch, puboch a krčmách.
Maroš o budúcnosti pivovaru rozmýšľal už dlhšie. Nakoniec na sociálnej sieti oznámil, že s pivovarníctvom končí. „Končíme priatelia a fanúšikovia nášho piva, zatvárame pivovar. Žiaľ, ekonomická situácia, klesajúci dopyt po remeselnom pive, niekedy až vyslovene nezáujem o remeselné pivo a kopec iných okolností nám neumožňujú pokračovať,“ uviedol pivovar.
Majiteľ pivovaru však naznačil, že značka z trhu nemusí zmiznúť úplne. „Sme radi, že ste to dali s nami, 11 rokov a plno dobrých pív. Nelúčime sa však nadobro, veríme, že sa s naším pivom v nejakej podobe budete stretávať,“ naznačil Padre.
Prečítajte si aj
Snímky: Padre Brewing Company