by 
Aj keď remeselné pivovary rozšírili pivnú ponuku o nové štýly, aj v ich ponuke nájdeme klasiku. Tou je na Slovensku od nepamäti ležiak. Tento obľúbený pivný štýl nájdeme aj v ponuke pivovaru Kamarum, ktorý sídli v Komárne.
Ich ležiak nesie meno Klapka a pivovar ho predstavuje nasledovne: „Ležiak varený jednormutovou technológiou, dominuje plzeňský slad, charakteristický tmavším zafarbením vďaka viedenskému a mníchovskému sladu. Kombinácia českého a nemeckého chmeľu. Výrazná chuť sladu, sušienok a karamelu.“
Názov piva: Klapka
Pivovar: Pivovar Kamarum
Druh piva: Svetlý ležiak
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo sme na otestovanie dostali priamo z pivovaru.
Farba: Zlatistá, pivo je takmer číre.
Pena: Vysoká s jemnou smotanovou konzistenciou.
Vôňa: Kombinácia chlebnatosti, sladu, medu aj náznakov korenistých tónov.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia sladu, medu, karamelu aj náznakov masielka a jemnej oxidácie. Horkosť je výraznejšia, doznievanie sladovo-korenisté.
Zhrnutie
Príjemný ležiak. Môžeme ho zaradiť do kategórie horkejších. Horkosť je v tomto prípade výraznejšia, keď klope na povestnú bránu. Celkové prechody sú príjemné, k dokonalosti chýba viac čistejších tónov. Vo výsledku je to silná sedmička. Ak by sme ho ochutnali priamo čapované, asi by body šli vyššie. Za nás pitie do pohody.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
