by 
Slovenský pivovarnícky trh prechádza náročným obdobím, no záujem o konfrontáciu rastie. Aktuálny ročník degustačnej súťaže Slovenská pivná korunka hlási historický rekord.
Najsilnejší ročník
Odborná porota tento rok posúdi až 244 súťažných vzoriek piva, ktoré do devätnásteho ročníka prihlásilo celkovo 44 pivovarov.
V porovnaní s predchádzajúcimi rokmi ide o najvyššie čísla od vzniku súťaže v roku 2006. Výrobcovia si zmerajú sily v dvanástich kategóriách, pričom najväčší pretlak konkurencie už tradične zaznamenali pivá typu IPA a nefiltrované svetlé dvanástky.
„Od vzniku súťaže v roku 2006 je aktuálny ročník vôbec najsilnejším z pohľadu počtu pivovarov aj vzoriek. Napriek tomu, že situácia na trhu i podnikateľské prostredia sú mimoriadne náročné, slovenské pivovary z celej krajiny ukazujú, že sa nevzdávajú,“ uviedol Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ Slovenského združenia výrobcov piva a sladu
Bude aj festival
Výsledky súťaže majú spotrebiteľom pomôcť v orientácii na čoraz pestrejšom pivnom trhu. Kvalitu jednotlivých vzoriek preto posudzuje medzinárodná odborná porota, ktorá sa zameriava na striktné senzorické parametre.
„Kredit a rešpekt si súťaž získala aj tým, že každoročne starostlivo vyberáme odbornú porotu zloženú z domácich aj zahraničných odborníkov. Tí sa pri hodnotení zameriavajú na všetky dôležité aspekty – od súladu s pivným štýlom, vône, chuti až po farbu a vyváženosť,“ povedal Machalík.
Víťazi devätnásteho ročníka si prevezmú ocenenia na slávnostnom vyhlásení výsledkov, ktoré je naplánované na 28. mája 2026 v Bratislave. Organizátori pripravujú Pivný festival Slovenskej pivnej korunky, kde budú môcť návštevníci ochutnať produkciu prihlásených pivovarov. Podujatie sa uskutoční 5. a 6. júna na bratislavskom Námestí slobody.
Prečítajte si aj
Ilustrašná snímka: SZVPS
