by 
Dánsky pivovar Mikkeller môžeme považovať za otca všetkých kočovných pivovarov. Stojí za ním pekný príbeh. Dánsky učiteľ matematiky a fyziky Mikkel Borg Bjergsø spočiatku varieval pivo len pre svojich kamarátov. Rád pritom experimentoval a púšťal uzdu fantázie. Časom sa jeho koníček pretavil v tzv. kočovné varenie piva, keď pivo varil v rôznych pivovaroch nielen v Dánsku. V jeho ponuke nájdete experimenty aj klasiku. Cieľom je ukázať rozmanitosť pivného sveta. A nielen toho pivného. Pivo varí kočovne po celom svete. Dnes ochutnáme kúsok, ktorý zaraďujeme do kategórie nealkoholických pív. Nesie názov Limbo Raspberry 0,3% a ide o kyseláč, resp. Flanders Red Ale.
Názov piva: Limbo Raspberry 0,3%
Pivovar: Mikkeller (navarené v pivovare De Proefbrouwerij)
Druh piva: Nealkoholické pivo – Sour Ale
Krajina: Belgicko
Stupňovitosť: Neuvedneá
Obsah alkoholu: 0,3%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, maliny, kvasinky.
Cena: Za pivo sme zaplatili necelé tri eurá.
Farba: Červená.
Pena: Vysoká a jemná. Mala šľahačkovitú štruktúru.
Vôňa: Kombinácia malín, čučoriedok aj náznakov limetky.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti kombinácia malín, čučoriedok, limetky aj náznakov červeného vína. Horkosť je príjemná, doznievanie ovocno-kyslasté.
Zhrnutie
Výborné pitie. Iskrivé, hutné a príjemne kyslasté. Neuveríte, že toto pivo nemá alkohol. A to je aj ukážka toho, že sa to dá aj takto. Úplne ľahké a osviežujúce pitie. Za nás 8,5 bodu. Určite ukážka top nealkoholického piva.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
