by 
Nealkoholické pivo je v posledných rokoch novým fenoménom, ktorý nemôžu nechať bokom ani remeselné pivovary. Čoraz viac producentov postupne rozširuje ponuku o pivo bez alkoholu. Do tejto skupiny sa zaradil aj český pivovar Clock. S pivami z tohto pivovaru máme dobrú skúsenosti. Aj preto sme chceli ochutnať ich pivo s názvom Leviticus. Ide o nealkoholický ležiak, ktorý bol chmelený Žateckým poloraným červeňákom.
Názov piva: Leviticus – Alcohol Free Lager
Pivovar: Pivovar Clock
Druh piva: Nealkoholické pivo
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 6°
Obsah alkoholu: Max 0,5 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, upravený chmeľ, kyselina mliečna.
Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili necelé tri eurá.
Farba: Tmavo-žltá farba.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou. Rýchlo padala.
Vôňa: Kombinácia sladu, plechových tónov a karamelu.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia sladu, karamelu, náznakov medu aj plechových tónov. Horkosť je nevýrazná, doznievanie sladovo-korenisté.
Zhrnutie
Pivo ponúkne sladový rozmer, ktorý nájdete v bežnom ležiaku. Chýba však viac uhladenosti aj horkosti. Kúsok pôsobí kostrbato a nevyrovnane. Nie je to pitie, ktoré by nahradilo klasický ležiak. Určite sme očakávali viac. Za nás je to slabšia šestka.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
