by 
Slovenská pivná korunka, ktorej organizátorom je Slovenské združenie výrobcov piva a sladu, vyhlási vo štvrtok 29. mája najlepšie slovenské pivá. Do 18. ročníka sa zapojilo 33 pivovarov, ktoré prihlásili 200 súťažných vzoriek v 12 rôznych kategóriách.
Široké spektrum
O hodnotenie sa postarala medzinárodná odborná porota. Pivovary mohli prihlásiť pivá varené vo viac ako 120 pivných štýloch, čo podčiarkuje širokú škálu možností, ktoré slovenský pivovarnícky sektor ponúka.
„Slovensko je plné šikovných ľudí, ktorí svoje remeslo vykonávajú so srdcom a poslaním, aby ľuďom robili radosť. Sme hrdí na to, že naše pivovarnícke odvetvie je postavené na tradícii a kvalite, ktorá je cenená nielen doma, ale aj za hranicami,“ uviedol Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ Slovenského združenia výrobcov piva a sladu (SZVPS).
Tento rok v 12 rôznych kategóriách súťažilo 200 pivných vzoriek, ktoré prihlásilo 33 pivovarov. „Srdečne ďakujem všetkým porotcom, ktorí sa aj tento rok precízne zamerali na všetky aspekty piva – od súladu s pivným štýlom, vône, chuti až po farbu a vyváženosť a vybrali spomedzi všetkých tie najlepšie pivá zo Slovenska,“ vysvetľuje Machalík.
Predstavia sa na festivale
Medzinárodná odborná porota bola zložená z odborníkov nielen zo Slovenska, ale aj z Českej republiky, Poľska, Maďarska a Chorvátska.
Tento rok porotu obohatil aj Martyn Cornell, britský pivný historik. Je autorom kníh o pive, publikuje v časopisoch a na svojom konte má mnoho ocenení.
Pivovarnícka komunita sa 29. mája opäť po roku stretne na slávnostnom vyhlasovaní výsledkov 18. ročníka Slovenskej pivnej korunky a spozná držiteľov zlatých, strieborných a bronzových koruniek v dvanástich kategóriách.
Po vyhlásení víťazov sa verejnosť môže tešiť na 4. Pivný festival Slovenskej pivnej korunky, ktorý sa uskutoční 6. a 7. júna 2025 na Námestí slobody v Bratislave. Milovníci piva opäť dostanú príležitosť ochutnať najlepšie slovenské pivá, objaviť nové chute, podporiť domácich producentov a stretnúť sa s pivovarníkmi.
Kategórie 18. ročníka súťaže Slovenská pivná korunka
- I. Miešané nealkoholické nápoje typu radler
- II. Nealkoholické pivá
- III. Tmavé a polotmavé pivá, spodne kvasené
- IV. Tmavé a polotmavé pivá, vrchne kvasené
- V. Kyslé pivá
- VI. Pšeničné pivá
- VII. Svetlé pivá vrchne kvasené
- VIII. Pivá typu IPA
- IX. Svetlé pivá nefiltrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 10%)
- X. Svetlé pivá filtrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 10%)
- XI. Svetlé pivá nefiltrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 12%)
- XII. Svetlé pivá filtrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 12%)
Prečítajte si aj
Toto sú najlepšie pivá roka. Pozrite si výsledky Slovenskej pivnej korunky 2024
Snímka: SZVPS
