by 
Český pivovar Mazák nájdete v obci Dolné Bojanovice. Vlani oslávil desiate narodeniny a za ten čas sa vypracoval z lokálneho hráča na pivovar, ktorý svoje pivo dováža aj na Slovensko. Z jeho produkcie dnes ochutnáme kúsok s názvom Vánoční IPA. Ako názov napovedá, ide o pivo navarené špeciálne pre čas Vianoc.
Názov piva: Vánoční IPA
Pivovar: Pivovar Mazák
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 6,5%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, granulovaný chmeľ.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 6,50 eura.
Farba: Medná, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná, keď bola zložená z malých aj väčších bubliniek.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, granátového jablka aj karamelu.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti kombinácia grepu, pomarančov, granátových jabĺk, hrozna aj náznakov karamelu a mliečnej čokolády. Horkosť je výraznejšia, doznievanie horkasté s korenistou stopou.
Zhrnutie
Na naše prekvapenie sme čakali o čosi hutnejšie pitie, aj keď je pivo pekne vyskladané, s jemnou gradáciou a príjemným iskrením. Veľmi dobrá je aj piteľnosť, keď pivo pôsobí ľahším dojmom. Za nás je to slušných 7,5 bodu. Poznámka pod čiaru. Pýtali, čo je na tejto „ipe“ vianočné. Veľa sme toho nenašli.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
