by 
Dnes ochutnáme pivo s názvom Xantipa IPA. Jeho autorom je Prievalský pivovar Sandorf. Pivo sme už raz testovali, bolo to ešte v roku 2020 a vtedy od nás dostalo sedem bodov. Sandrof patrí medzi pivovary, ktoré zostali v reťazci Kaufland aj po veľkej sezónnej redukcii. Preto sme chceli otestovať práve verziu, ktorá sa ponúka v supermarkete.
Názov piva: Xantipa IPA
Pivovar: Prievalský pivovar Sandorf
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,2%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 1,60 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou konzistenciou.
Vôňa: Kombinácia grepum pomarančov, karamelu aj náznakov kvasiniek.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomarančov, kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno-korenisté. Prítomné sú aj kvasnice.
Zhrnutie
Také pivo do pohody aj keď výhrady určite máme. Chválime ovocnú zložku, ktorá patrí k charakteristikám regionálnych „íp“. Vyskladanie a čistota tónov však mohla byť lepšia. Cítili sme kvasnice. Stačí to na sedmičku.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
