by 
Degustačná súťaž Slovenská pivná korunka (SPK), ktorej vyhlasovateľom je Slovenské združenie výrobcov piva a sladu, spustila registráciu pre slovenských výrobcov piva.
Upravené kategórie
Už 18. ročník ponúkne najširší výber pivných štýlov v histórii súťaže, rozšírenú medzinárodnú porotu a letnú pivnú sezónu otvorí júnovým festivalom slovenských pivovarov. Súťaže sa môžu zúčastniť pivovarníci so vzorkami vyrobenými na Slovensku, vrátane kočovných pivovarov.
„V 18. ročníku Slovenskej pivnej korunky, ktorá je majstrovstvami Slovenska vo varení piva, chceme spotrebiteľom ukázať rôznorodosť pivných štýlov, ktorých je na svete viac ako stovka. Slovenské pivovary totiž varia množstvo pivných štýlov a aj tie chcem priniesť bližšie verejnosti,“ uviedol Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ Slovenského združenia piva a sladu.
Slovenská pivná korunka 2025 umožní prihlásiť súťažné vzorky do dvanástich upravených kategórií, ktoré akceptujú väčšinu svetových pivných štýlov podľa medzinárodnej certifikácie Beer Judge Certification Program (BJCP).
Aj festival
Prihlásené vzorky bude 29. apríla 2025 hodnotiť rozšírená medzinárodná odborná komisia, na pôde Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu – Veterinárneho a potravinového ústavu v Bratislave, ktorý je spoluorganizátorom a odborným garantom súťaže. Malí aj veľkí výrobcovia pív na Slovensku môžu svoje pivá prihlásiť do 11. apríla 2025.
Pivovarníci dostanú aj tento rok príležitosť predstaviť svoje súťažné vzorky nielen medzinárodnej hodnotiacej komisii, ale aj širokej verejnosti. Pivný festival SPK 2025 organizátori otvoria v dňoch 6. – 7. júna 2025 na Námestí slobody v Bratislave, po oficiálnom vyhlásení výsledkov Slovenskej pivnej korunky.
Kategórie 18. ročníka súťaže Slovenská pivná korunka
- I. Miešané nealkoholické nápoje typu radler
- II. Nealkoholické pivá
- III. Tmavé a polotmavé pivá, spodne kvasené
- IV. Tmavé a polotmavé pivá, vrchne kvasené
- V. Kyslé pivá
- V. Pšeničné pivá
- VII. Svetlé pivá vrchne kvasené
- VIII. Pivá typu IPA
- IX. Svetlé pivá nefiltrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 10%)
- X. Svetlé pivá filtrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 10%)
- XI. Svetlé pivá nefiltrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 12%)
- XII. Svetlé pivá filtrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 12%)
Prečítajte si aj
Toto sú najlepšie pivá roka. Pozrite si výsledky Slovenskej pivnej korunky 2024
