by 
Na pivný záver roka sa veľmi tešíme. Práve v tomto čase sa na trhu objavujú nezvyčajné kúsky, ktoré sú silnejšie, hutnejšie a neraz aj korenistejšie či niečím ochutené. V tomto smere je usilovný český pivovar Zichovec. Na trh uvádza hneď niekoľko vianočných špeciálov. Príkladom je aj pivo s názvom Rohlíček – Milk Stout with Vanilla Beans and Lactose. Pri jeho výrobe boli použité napríklad aj vanilkové lusky z Madagaskaru.
Názov piva: Rohlíček – Milk Stout with Vanilla Beans and Lactose
Pivovar: Rodinný pivovar Zichovec
Druh piva: Imperial Stout
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 20°
Obsah alkoholu: 9 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, pšeničné slady, laktóza, chmeľové výrobky, vanilkové lusky z Madagaskaru.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 6,50.
Farba: Čierna.
Pena: Smotanová, svetlo-hnedá s hutnou konzistenciou. Len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia kávy, tmavej čokolády, sušených sliviek, vanilky aj pripálenej hrianky.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti dominuje kombinácia kávy, tmavej čokolády, karamelu, sušených sliviek, toastu aj vanilky. Všetko je to zjemnené smotanovou linkou. Horkosť je jemná, doznievanie je príjemne horkasté so smotanovou stopou.
Zhrnutie
Ďalší dôkaz, že v Zichovci to s pivom vedia. Parádne pivo, ktoré prekvapí lahodnosťou, príjemnými prechodmi aj celkovým vyznením. Kombinácia kávy, tmavej čokolády, smotany, vanilky aj smotanových tónov úplne ladí. Za nás zážitok a deväť bodov. Veľmi podarené pivo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
