by 
Brew Age je remeselný pivovar registrovaný vo Viedni v Rakúsku, ktorý sa prezentuje ako mikro-pivovar založený okolo roku 2012. Jeho zakladatelia pochádzajú zo skupiny pivných nadšencov a pôvodne sa venovali vareniu piva ako hobby, neskôr prešli k profesionálnej výrobe. Brew Age funguje prevažne ako kočovný pivovar. Pivo varí napríklad v pivovare Gusswerk v Langenzersdorfe. Z ich ponuky dnes ochutnáme pivo Alpha Tier.
Názov piva: Alpha Tier
Pivovar: Brew Age
Druh piva: New England IPA
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: Neuvedná
Obsah alkoholu: 5,6%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsené vločky, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme dostali darom.
Farba: Svetlo-žltá, pivo je kalné, zahmlené.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, limety, pomela aj pomarančov.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomela, pomarančov, granátového jablka aj kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie korenisté s jemnou pikantnou stopou.
Zhrnutie
Také pitie do pohody. Aj zaiskrí, aj ponúkne príjemný ovocný rozmer. K dokonalosti chýba viac džúsovosti. Ale za nás je to pivo, ktoré by sme si zopakovali. Vo výsledku je to silnejšia sedmička. Pokojne ochutnajte, keď budete mať príležitosť.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
