Český pivovar Sibeeria pripravil na Vianoce sériu špeciálov s originálnymi názvami. Jedno z nich nesie názov Uklizeno. Pivovar ho predstavil nasledovne: „Aj na Vianoce si chceme užiť poriadneho českého ležiaka, a preto sme pripravili tento. Je silnejší a plný vďaka využitiu dekokčného postupu a britského svetlého sladu Maris Otter, ktorý dodáva pivu chlebnaté a sušienkové tóny. Nešetrili sme ani na chmeli, a preto je vďaka výraznejšiemu neskorému chmeleniu tento ležiak výrazne chmeľovo aromatický. Okrem Žateckého poloraného červeňáku sme použili odrodu Saaz Late.“
Názov piva: Uklizeno (I cleaned up everything)
Pivovar: Sibeeria Brewering
Druh piva: Ležiak
Krajina: Česko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,7%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ.
Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili necelé štyri eura.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je jemne kalné.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou. Pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Kombinácia sladu, chleba, medu aj jemný korenistý nádych.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia chleba, sladu, medu aj korenistých tónov. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie sladovo-korenisté.
Zhrnutie
Trocha surovejší ležiak, ktorý ponúka iskrenie, pekné prechody aj dobrú piteľnosť. Chýba mu však väčšia čistota tónov. Aj preto je naša výsledná známka 7,5 bodu. Pivo určite nesklamalo a našlo si svojich fanúšikov.