by 
Ešte v lete sme celkom náhodou v tureckom supermarkete natrafili na sériu domácich pív, ktoré z ponuky vyčnievali. Išlo o pivné štýly, ktorú sú bežné pre malé remeselné pivovary. Autorom pív bol pivovar Türk Tuborg. Ide o hlavného konkurenta tureckej jednotky Efesu.
Turecký pivovar názvom odkazuje na dánsku pivovarnícku skupinu, ktorá patrí pod koncern Carlsberg. Tá dlhé roky patrila medzi akcionárov pivovaru. Pivovar dnes na svojej stránke uvádza, že Carlsberg je dnes partnerom pivovaru.
Ako prvé ochutnáme pivo s názvom Frederik Local. Ide o ležiak. Pivovar pri jeho výrobe použil aj chmeľ Citra.
Názov piva: Frederik Local
Pivovar: Türk Tuborg
Druh piva: Ležiak
Krajina: Turecko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 3,5%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice a CO2.
Cena: Za fľašu s objemom 0,35 litra sme zaplatili v prepočte asi dve eurá.
Farba: Svetlo-žltá.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Slad, med, karamel, ale aj kvasnice a jemne aj zeleninka.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť vyššia. V chuti kombinácia medu, karamelu, sladu, ale aj varenej zeleniny a kvasníc. Horkosť je nevýrazná, doznievanie sladovo-korenisté.
Zhrnutie
Ako toto pivo mohlo opustiť veľký pivovar je veľkou záhadou. Tento kúsok má evidentné pivné chyby a ak sa chcú zamerať na oslovenie náročnejšieho pivára, s týmto veľmi nepochodia. Za nás je to nepiteľný kúsok a 3,5 bodu. Asi najhoršie pivo, čo sme tento rok testovali.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
