by 
Z pivovaru Herrenwal sme toho veľa oficiálne neotestovali. Dnes naše obzory rozšíri pivo s názvom Sun On Taj Mahal. Ide o kúsok, ktorý je navarený v štýle India Pale Ale. Musíme sa priznať, že tento štýl nás stále baví.
Pivo pivovar charakterizoval nasledovne: „Vrchne kvasené svetlé silne horké pivo typu India Pale Ale. Sladový základ je doplnený jemnou chuťou karamelu. Dlhší dozvuk intenzívnej príjemnej horkosti dodáva pivu experimentálny americký chmeľ HBC 342 s jemnou arómou tropického ovocia a žltého melónu, ktorú dopĺňa lákavá vôňa ananásu a manga pochádzajúca z amerického chmeľu Citra.“
Názov piva: Sun On Taj Mahal
Pivovar: Pivovar Herrenwald
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 6,0%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,69 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná, len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, limety aj náznakov pomaranča.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia limety, grepu, pomarančov aj náznakov kvetiniek či marakuje. Horkosť je na štýl ideálna, doznievanie citrusové s korenistým nádychom.
Zhrnutie
Výborná IPA. Primerane hutná, iskrivá a lahodná. Všetko je namixované tak, aby to do seba pekne zapasovalo. Za nás jedna z najpodarenejších základných „íp“ od slovenských pivovarov. Ak budete mať možnosť, určite ochutnajte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
