Zlé čísla z trhu. Slováci nikdy nevypili menej piva ako vlani

Moderná doba také zlé čísla nezažila. Štatistický úrad SR zverejnil predbežné čísla spotreby potravín. Pri pive štatistici vykázali najnižší údaj od vzniku samostatnej republiky. Čo sa na trhu deje?

Negatívny trend

Aj v našich článkoch neustále opakujeme, že doba sa mení a pozícia piva sa v posledných rokoch otriasa. Dokazujú to aj najnovšie čísla Štatistického úradu. Ten zverejnil, že jeden obyvateľ Slovenska vypil vlani v priemere 48 litrov piva.

Ide o údaj, ktorý je predbežný a štatistici ho ešte môžu a pravdepodobne budú revidovať, veľa však naznačuje. Ide o najnižšie číslo v modernej histórii Slovenska. Len pre porovnanie, v roku 1993 vypil priemerný Slovák (vrátane detí) 90 litrov zlatistého moku.

Ešte aj na prelome milénia sa toto číslo udržiavalo v približne rovnakej hladine. Napríklad v roku 2002 vypil priemerný Slovák 92 litrov piva. Išlo o pomyslený vrchol, po ktorom nastal kontinuálny prepad spotreby.

Nová doba

Trh v minulosti ovplyvňovalo zvyšovanie spotrebnej dane, ale aj rôzne krízy. Pre piatimi rokmi výrazným spôsobom prehovorila do štatistík pandémia, ktorá ovplyvnila zvyklosti časti zákazníkov. Mnohí z nich prestali navštevovať podniky tak často, ako v minulosti.

Svoje spravila aj inflácia a posledným faktorom, ktorý mení pomery na trhu je zmena preferencií nastávajúcej generácie. Tá má k pivu „vlažný“ vzťah a o zlatistý mok nemá záujem. Z dlhodobého hľadiska to môže byť najmä pre väčšie pivovary problém.

Ak sa spotreba piva na úrovni 48 litrov na hlavu potvrdí, Slovensko sa zaradí medzi krajiny s najnižšou spotrebou piva na hlavu. Pre naše menšie pivovar, ktoré predávajú okolo komína, to nemusí znamenať prakticky nič, skôr to vypovedá veľa o smerovaní trhu a náladách pre ďalšie roky. Môže to ovplyvniť investičné nálady aj nové projekty.

Prečítajte si aj

Ako Slováci prestali piť pivo a trh poznačili na dlhé roky