Nemecko patrí medzi krajiny s najstaršou a najprísnejšou pivovarníckou tradíciou na svete. Zákon o čistote piva, známy ako Reinheitsgebot z roku 1516, historicky definoval výrobu …
Na blížiacom sa Oktoberfeste sa tento rok nebude bojovať iba o miesto pri stole a posledný liter piva. Mníchovský pivovar Giesinger Bräu sa totiž snaží …
Americká remeselná scéna zažíva ďalšie nečakané zemetrasenie. Jedna z najznámejších pivných značiek Stone Brewing opäť mení majiteľa a prechádza zásadnou transformáciou. Jej slávny materský pivovar …
Berliner Weisse je veľmi svetlé, mimoriadne osviežujúce nemecké pšeničné pivo s nízkym obsahom alkoholu. Vyznačuje sa ostrou, ale čistou mliečnou kyslosťou a veľmi vysokou úrovňou …
Európania menia svoje dlhoročné návyky a pohár piva si doprajú čoraz zriedkavejšie. Ukazujú to najnovšie štatistiky z reportu European Beer Trends, ktoré mapujú stav trhu …
California Common je pivo, ktoré kombinuje toastový a karamelový sladový profil s výraznejšou horkosťou. Pre tento štýl je typická jemná ovocnosť a rustikálny, drevitý chmeľový …
Mníchovský pivovar Paulaner ohlásil expanziu svojho známeho nealkoholického nápoja Spezi. Kolový mix s príchuťou pomaranča zamieri na rakúsky trh, no táto expanzia nebola úplne priamočiara. …
Pivovar Šariš hlási dôležitú novinku vo svojom výrobnom areáli. Po takmer roku stavebných prác tamojší pivovarníci uviedli do prevádzky úplne nový sklad. Ide o kľúčový …
Globálny trh s chmeľom zažíva turbulentné obdobie. Hoci pestovatelia po celom svete rázne zakročili a začali zmenšovať svoje polia, vytúžený efekt sa zatiaľ nedostavil. Ako …
Keď sa u nás povie poľské pivo, mnohým spotrebiteľom sa ako prvé vybavia veľké komerčné značky. Tieto pivá dlhé roky formovali obraz poľského pivovarníctva ako masovej …
Irish Red Ale predstavuje vysoko piteľný pivný štýl, ktorý sa vyznačuje senzoricky jemným a vyváženým profilom. Dominantným prvkom tohto štýlu je mierna sladová rovnováha, často …
Česká republika je historicky spojená predovšetkým so svetlým ležiakom plzenského typu, ktorý definoval globálne vnímanie tohto nápoja. Tradičné pivovary s dlhoročnou históriou tvoria základ tamojšieho …
Sweet Stout je veľmi tmavý, sladký a plný vrchne kvasený pivný štýl s jemným praženým charakterom. Senzorický profil tohto piva často pripomína kávu so smotanou …
Európsky pivovarnícky sektor prechádza obdobím stabilizácie po rokoch výrazných trhových výkyvov. Najnovšia štatistická ročenka European Beer Trends ukazuje, že hoci celková európska výroba čelí miernemu …
Používame len nevyhnutné cookies, aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní. Zároveň máte možnosť požiadať o nesledovanie.
by 
