Thrills Brewing je pivovar so sídlom v meste Velké Pavlovice na južnej Morave, ktorý vznikol v roku 2021. Hoci sa výroba nachádza priamo v srdci tradičného vinárskeho kraja, pivovar svoje portfólio prezentuje najmä prostredníctvom vlastného brnianskeho výčapu t‘ Puub, ktorý slúži ako jeho hlavná základňa. Thrills Brewing sa špecializuje na výrobu moderných vrchne kvasených pív. Z ponuky pivovaru sme už dávnejšie ochutnali pivo Brain Fog. Ako dopadlo?
Názov piva: Brain Fog
Pivovar: Thrills Brewing
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 5,8 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľové produkty.
Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili necelých päť eur.
Farba: Svetložltá, pivo je kalné.
Pena: Stredne vysoká so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, limety, pomela aj marakuje.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomela, marakuje aj citrónovej trávy. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno-korenisté.
Zhrnutie: Iskrivé, priamočiare a dostatočne hutné pitie. Baví ovocná linka, na obsah alkoholu aj ľahkosť či iskrenie. Je to kúsok, ktorý môžeme odporúčať. Vo výsledku je to osmička. Jednoducho podarené pitie v štýle.
Zhrnutie
Iskrivé, priamočiare a dostatočne hutné pitie. Baví ovocná linka a na obsah alkoholu aj ľahkosť či iskrenie. Je to kúsok, ktorý môžeme odporúčať. Vo výsledku je to osmička. Jednoducho podarené pitie v štýle.


