Americký pivovar Sierra Nevada môžeme zaradiť medzi tie pivovary, ktoré výrazným spôsobom profilovali tzv. craft beer scénu za oceánom. Práve americká pivná revolúcia ovplyvnila aj …
Kočovný pivovar Voodoo Craft Brewery patrí na našom trhu medzi tie nenápadnejšie. Ale treba priznať, že jeho ponuka je na tom veľmi dobre. Za pivovarom …
Pivovar General je najväčším bratislavským pivovarom. Môžeme ho zaradiť do skupiny produkčných pivovarov, keďže nemá svoju vlastnú vlajkovú prevádzku (teda aspoň my o nej nevieme). …
Pivovar Rye Island nájdete vo Veľkom Mederi. Patrí medzi tých pivovarníkov, ktorí si sen začali plniť najprv formou kočovného varenia. Nezostal len pri ňom. V …
S každým pivným štýlom máme spojené určité ročné obdobie. Napríklad štýl Session IPA nám pasuje na teplejšie, letné dni. Ide o akúsi odľahčenú verziu populárneho štýlu, ktorá …
Dnes ochutnáme kúsok s názvom Lemon Drop, pri ktorom spojili sily kočovný pivovar Radošina a Piešťanský pivovar ŽiWell. Ide o štýl Session IPA. Pivovarníci ju …
Na leto sú ideálne pivá, ktorá majú nižšiu „voltáž“. Menej alkoholu je v tomto prípade niekedy viac. Aj preto mnoho pivovarov ponúka na toto obdobie štýl …
História amerického pivovaru Lagunitas sa začala písať v roku 1993, keď Tony Magee založil malý pivovar. Jeho pivo zaujalo, keďže bolo iné ako z veľkých pivovarov. Nebolo …
Situácia na trhu remeselného piva u našich severných susedov je zaujímavá. Veľká konkurencia spôsobuje, že aj malí hráči sa tlačia do obchodných reťazcov. Tam sme natrafili …
Rodinný pivovar Zichovec založili v roku 2012. Už po krátkom čase majitelia prišli na to, že kapacita, ktorá sa pohybovala na úrovni 850 hektolitrov piva …
Ak sa povie Plzeň, asi každého pivára napadne ako prvé tamojšie pivo Plzeňský Prazdroj. České mesto sa však môže pochváliť aj inými pivovarmi. Medzi špičku …