Tento týždeň totiž recenzujeme pivá, ktoré uvarili domovariči. Pôjde o kúsky, ktorá boli najlepšie v rámci Vianočnej výmeny piva 2022, ktorú zorganizovalo občianske združenie BrewHub. Dnes ochutnáme pivo s názvom
Kočovný pivovar Berhet je na trhu už nejaký ten piatok. Ako domovské sídlo si páni píšu Bardejov, ich pivo sa však varí zväčša za našimi hranicami. Konkrétne v
Remeselný pivovar Hellstork asi na našej stránke nemusíme špeciálne predstavovať. Pôvodne kočovný pivovar už roky dokazuje, že je tým najlepším, čo doma máme. V posledných mesiacoch sme si
Všeobecné pobláznenie z IPA sa nám, s tradičným oneskorením oproti zvyšku civilizovaného sveta, presunulo ku kyslým pivám. Asi nikoho neprekvapí, že kým pivovarníci nezačali používať pri kvasení čisté
Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Ocot, čpavok, ostrý kyslý zápach. Dôvody vzniku: Dôvodom kyslých vôní a chutí piva je bakteriálna infekcia. Tá môže
Prvý nástrel: Kým voľakedy stačilo ponúknuť štýl IPA a malý pivovar sa odlíšil od konkurencie, dnes sa situácia mení. Aj posledný Salón piva ukazuje, že ponuka sa posúva iným
