Tesne pred Salónom Piva 04/2022 ma chalani z Marko Production oslovili, či by som chcel robiť degustátora na Slovenskej pivnej korunke (SPK). Moja prvá vnútorná reakcia bola samozrejme
Služobná cesta má zaviala do večne slnkom zaliateho Trenčína, takže mi neostáva nič iné, než navštíviť hlavnú miestnu pivovarskú atrakciu: Lanius. Priestor reštaurácie a pivovaru je nádherný. Pekný
Pivovar Kastelán v Oravskom Podzámku. Čo povedať o tomto podniku… tl;dr: lepšie ako v Tatrách. Ale zas nie o veľa. V turistickom centre Terasa reštaurácie na Zámockej 4
Lidl znovu rozdával darčeky ďaleko pred Vianocami, ale ja sa z toho veľmi teším. Aj tento rok sa k nám dostali typické anglické pivá, ktoré tak milujem. Fľašková
Čo napísať o Rajeckých Tepliciach? Malebné kúpeľné mestečko plné sochárskych umeleckých diel a architektonických skvostov, ktorých vyvrcholením je samozrejme hlavná atrakcia: Spa Aphrodite. Tu sú vaše zmysly úplne
Pôvodne som mal v úmysle napísať krátku recenziu Kveik IPA z jedného bratislavského pivovaru s malou odbočkou k tomu, čo to vlastne kveik je. Trochu sa mi to
Koronapanika udržiava populáciu turistov v Banskej Štiavnici na znesiteľnej úrovni, no radšej si nechcem predstavovať, čo to tu musí byť, hlavne v oblasti parkovania, za normálnych okolností. Luxus
V Anheuser-Busch si veľmi želali ostať nezávislí a zároveň si uvedomovali možnosť prevzatia firmy. Už to dávno nebol rodinný podnik. Klan Buschovcov vlastnil štyri percentá akcií, čo bolo
Mexiko exportuje viac piva než akákoľvek iná krajina sveta. Do USA dve z troch importovaných fliaš prišli práve južnou hranicou. Mexičania sú však nie len veľkými výrobcami piva,
Ako sa postupne osídľoval Nový svet, prúdili doň prisťahovalci z krajín, v ktorých sa pilo pivo. Pivovary boli jednými z prvých objektov, ktoré sa v nových usadlostiach stavali.
Stout vs. Porter? Áno viem, v dnešnej dobe je už aj IPA retro a kyseláče sú pomaly vytláčané z módy zakalenými džúsovými ejlami. Alebo naopak, ťažko sa to
Plzeňský Prazdroj nám dal svetlý ležiak, anglické pivovary cukromer a teplomer, americké pivovary zrýchlili výrobu a vytvorili skutočné megatovárne, no jeden pivovar sa zaslúžil o to, aké pivo
Aj keď sa to v súčasnom, neustále sa meniacom segmente alternatívneho piva nezdá, pivovarníci sa vždy snažili najmä konzistenciu. Na dosiahnutie konzistentných várok, čiže takých, ktoré chutia každý
