Na úvod musím povedať jednu zásadnú vec. Najlepšie pivo je nepasterizované, ideálne čapované priamo v podniku, ktorého majiteľ pivo varí. Jednoducho produkt, ktorému nemôžete nič vytknúť. Samozrejme, ak je
Väčšina článkov, resp. blogov, ktoré píšem na túto stránku, vzniknú náhodne. Vyplynú z vášnivej debaty a následného nutkania napísať nejaké vysvetlenie. Podobne tomu bolo aj pri kauze „Bradáč“. Veľa sa
Nedávno sme sedeli na pive s partiou a priateľka môjho dobrého kamaráta ma zaskočila otázkou, koľko pív denne vypijem a či nemám pocit, že si koledujem o alkoholizmus. Trocha som sa zamyslel
Zajtra je Zelený štvrtok. Ani by som si to neuvedomil, keby sa mi na facebooku nezačali zobrazovať „lákadlá“ v podobe piva, ktoré je zelené. Aj som hľadal, či sa
Kedysi to bola vec, nad ktorou sa nikto nemusel zamýšľať. V krčme či reštaurácii vám dali na výber pollitrové, alebo trojdecové pivo. Voľba malé vs. veľké bola teda jednoduchá.
Nedávno sa ma jedna kamarátka opýtala, prečo vždy toľko ospevujem remeselné pivo z malých pivovarov a hľadám len podniky, kde ho čapujú. Bola to dlhá debata a ja som sa nakoniec
Pred pár rokmi mi kamarát–obchodník rozprával príbehy o praktikách reťazcov. Okrem iného ma zaujali hlavne nájazdnícke historky manažérov reťazca Lidl vo Francúzsku. Aj tamojší vinári si totiž všimli, že
Na Slovensku to zatiaľ nie je téma dňa, v zahraničí je to pre mnohých malých pivárov doslova nočná mora. Hovoríme o akvizičných chutiach veľkých nadnárodných pivovarov. Kým do nedávnej minulosti
Pivovary Topvar nie sú jediné, ktoré menili zloženie piva. Celkom nenápadne a v tichosti tak urobil aj najväčší slovenský pivovar Heineken Slovensko. A zmeny sa dotkli pív, ktoré patria medzi vlajkové
Tento rok sa nám začal zostra. Ani som si neuvedomil, že som nemal žiadny článok na oPive.sk. Dlho som rozmýšľal, čo mám napísať, vždy som však prišiel k jednému.
Na tomto mieste som chcel pôvodne rozoberať Pivobrana Beer Fest. Najmä prepojenie marketingu a malých remeselných privovarov. Po udalostiach, ktoré sa stali v dUb Brewing v Rači, som však zmenil tému.
Známe osobnosti sa k pivu ako nápoju vyjadrujú len sporadicky. Ak k nemu predsa len niečo povedia, zväčša sú to slová chvály. Je však jedna veľká výnimka. A zástava rovno najvýznamnejšiu
Uvedomili ste si, že na Slovensku dlhé roky chýba rebríček, ktorý by ukazoval, koľko piva navarili naše najväčšie pivovary? Napríklad v susednom Česku je bežne k dispozícií a ukazuje, ako sa jednotlivým
