O Poľsku ako krajine, ktorá už tiež objavila čaro remeselných pív, som už písal pri zážitkoch v Vroclavy. Tentoraz sme sa o silnejúcej pivnej kultúre …
Legendárne popradské pivo Tatran stále žije. Minimálne v lokalite okolo Popradu. Dlhé roky sa vie, že si ho slovenská firma necháva variť v Poľsku. Aktuálne …
Za poľským pivovarom Raduga stoja domovariči, ktorí sa rozhodli plniť si sen cez kočovné varenie. Dnes sa môžu pochváliť už vyše 40 druhmi navareného piva. …
Poľský pivovar Browar Pinta vzišiel z domovaričov a stal sa jedným z najvýraznejších predstaviteľov poľskej remeselnej revolúcie. Založili ho v roku 2011 a za sedem …
História poľského kočovného pivovaru Doctor Brew sa začala písať v roku 2009. Dvaja kolegovia vtedy začali variť doma pivo. Po troch rokoch, kedy mali už čo-to …
Poľský pivovar Doctor Brew je kočovný, keď sa jeho história začala písať ešte v roku 2009. Dvaja kolegovia sa vtedy rozhodli, že budú variť pivo. Tri …
Fenomén kočovných pivovarov je u našich severných susedov pomerne silno rozšírený. Do tejto skupiny môžeme zaradiť aj pivovar Browar Sandomierz. Jeho predstavitelia hovoria o tom, že pivo …
Browar Kościerzyna otvorili v roku 2013, keď sa investor rozhodol zrenovovať areál historického pivovaru, ktorého história siahala až do 16 storočia. V poľskom meste Kościerzyna sa investor …
Browar Staropolski nájdete v Poľsku a môže sa pochváliť zaujímavou minulosťou. Založili ho v roku 1892 a prežil úspešné i menej priaznivé obdobia. Napríklad v …
Dnes ochutnáme výsledok zaoceánskej spolupráce. Predstavitelia poľského pivovaru Pinta sa totiž vydali na Nový Zéland, kde navštívili tamojší pivovar 8 Wired Brewing. V ňom navarili poľský …
Poľský pivovar Kingpin sa na svojej stránke predstavuje celkom zaujímavo. „Pivo je pre nás rock’n’roll, kombinácia pevných remesených zásad a zdravej dávky šialenstva. Prechádzame nad …
Koncern Heineken ovláda pivovary po celom svete. V tejto súvislosti je zaujímavé porovnávať stratégie dvoch štátov. Z nášho pohľadu vyzerá zaujímavo najmä koncepcia u našich severných susedov. Tamojší …
Policajt, díler, tanečnica, mäsiar, učiteľka či herec. To je zoznam povolaní, ale aj názvov pív poľského remeselného pivovar Brokreacja. Poľskí kočovníci časť svojich pív venovali …
Fenónem nového pivného štýlu New England IPA je prítomný nielen na Slovensku. Voňavú a výrazne menej horkú verziu obľúbeného pivného štýlu varievajú aj naši severní susedia. …