Ak by sme urobili rebríček problémov, ktoré trápia reštauračné pivovary, alebo aj podniky špecializujúce sa na predaj remeselného piva, veľmi vysoko by v nich bol jeden problém. Ako nájsť
Raz sa ma jeden známy opýtal, prečo aj pivo z veľkého pivovaru ako je Šariš či Heineken nie je označené ako remeselné. „Veď aj ich sládkovia sú predsa remeselníci,
Obyčajne tieto blogy píšem vtedy, keď ma niečo nahnevá a má to súvis s pivom. Je to aj tento prípad, ktorý poukazuje na to, akým smerom sa uberá sektor s remeselným
V bratislavskom Novom Meste je o jeden podnik s remeselným pivom menej. Aspoň tak aktuálne vyzerá budúcnosť podniku Novomestský pivovar. Aj na jeho osude sa dá pozorovať, ako sa trh
Patrí medzi málo českých lietajúcich pivovarov, ktoré sa pomaly objavujú aj na slovenskom trhu. Pivovar Falkon Indipendent Brewery avizuje, že by v dohľadnej budúcnosti chcel svoje pozície u nás posilniť
Viete si predstaviť, že by ste chodili do diskontného reťazca každý týždeň po iné remeselné pivo? Jeden týždeň by to bolo napríklad pivo ŽiWell a JAMA, o týždeň na to
Najväčší slovenský pivovar v tichosti pripravuje nový projekt. Heineken Slovensko si ešte v júni minulého roka založil novú spoločnosť Bradáč, ktorá má v predmete podnikania aj výrobu piva. Či v Hurbanove skúsia
Nedávno sa ma jedna kamarátka opýtala, prečo vždy toľko ospevujem remeselné pivo z malých pivovarov a hľadám len podniky, kde ho čapujú. Bola to dlhá debata a ja som sa nakoniec
Patrí remeselné pivo do supermarketu? To je otázka na dlhú polemiku. Najmä v slovenských podmienkach narážajú malí producenti (a nielen oni) zlatistého moku na tvrdé podmienky obchodných reťazcov, ktoré
