Aj keď môžeme Rakúsko zaradiť medzi tradičné pivovarnícke krajiny, na tamojšej pivovarníckej mape pribúdajú aj noví producenti. Jedným z nich je pivovar Brau Schneider. Ten …
Svätojánsky pivovar nájdete v Moravskom Svätom Jáne. Prednedávnom sme písali o tom, že sa majitelia rozhodli zmeniť taktiku a pivo sa snažia dostať čo najširšiemu okruhu zákazníkov. …
Dnes ochutnáme pivo, ktoré sme kúpili v maďarskom supermarkete. Nesie názov India Pale Ale a na svedomí ho má pivovar Maltman. Aj keď slovo pivovar tu nie …
Chorvátsky pivovar The Garden Brewery pribudol na chorvátskej pivnej mape pred letom 2016. Otvoril ho v hlavnom meste Chorvátska tím ľudí, ktorí mali skúsenosti s …
Prvý nástrel: Ak sa povie Škótsko, väčšina pivárov asi ukáže na BrewDog. Tamojší pivovarnícka scéna má však oveľa bohatšiu tradíciu. Dôkazom je história pivovaru Wellpark …
Prvý nástrel: Môže takmer 500-ročný rakúsky pivovar variť aj štýl IPA? Môže. Dôkazom je rakúsky pivovar Brauerei Ried, ktorý svoju prvú kapitolu napísal ešte v roku …
Prvý nástrel: Dnes si otestujeme pivo z pivovaru, ktorý založili v roku 1984. Nesie meno Fuller’s Brewery a nájdete ho Chiswicku vo Veľkej Británii. Pivovar má vo vlastníctve …
Prvý nástrel: Pivo štýlu IPA je najmä u fanúšikov remeselných pivovarov mimoriadne obľúbené. Ak je dobre navarené, nájdete v ňom skutočne všetko – ovocnú kyslosť aj sladkosť, …
Dnes si otestujeme pivo z kočovného pivovaru Chernobeer Brewing. Ten sme na našich stránkach predstavili pred pár dňami. Je to ďalší pokus ponúknuť pivo navarené na …
Podnikanie v pivnom biznise môže byť rôzne. Niekto pivo varí, niekto ho len predáva. Talianska spoločnosť Target 2000 začínala ako dodávateľ piva pre podniky v segmente HoReCa. …
Pri našej návšteve Česka sme natrafili aj na pivá z pivovaru Tvarg. Pre nás to bola veľká neznáma. Pivovar sa na svojich stránkach predstavuje nasledovne: „Náš …
Škótsky pivovar BrewDog založili v roku 2007 James Watt a Martin Dickie. Druhý menovaný mal skúsenosti s pivovarníctvom, keď pôsobil v pivovare Thornbridge Brewery, kde …
Poľský pivovar Funky Fluid založila vo Varšave dvojica Michał Langier a Karol Mizielski. Obaja pritom s pivom pracovali niekoľko rokov. Kým prvý varil pivo pod …