Pivo z domácich pivovarov na našej stránke netestujeme často. Ale ak nás nejaký domáci pivovar, ktorý už varí nejaký ten piatok osloví, nemáme s tým problém. Tak to bolo aj
História amerického pivovaru Lagunitas sa začala písať v roku 1993, keď Tony Magee založil malý pivovar. Jeho pivo zaujalo, keďže bolo iné ako z veľkých pivovarov. Nebolo prekvapením, že sa
Keď sa rozprávate s Petrom Dlouhým o pive, cítite nadšenie i entuziazmus. Už po pár minútach viete, že pivo je jeho koníčkom i vášňou zároveň. Nepíšeme tom len tak. Práve príbeh tohto
Poľský kočovný pivovar Wrezel založili v roku 2014. Jeho cieľom bolo rozšíriť ponuku na trhu o svoj pohľad na zlatistý mok. Na oficiálnej stránke sa pritom producent piva
Na východe republiky otvorili tento školský rok nový učebný odbor, ktorého cieľom je výchova nových pivovarníkov. Pivovar Šariš v spolupráci s prešovskou SOŠ gastronómie a služieb spustil program duálneho vzdelávania
Aj pivný trh s remeselným pivom podlieha trendom. Kým tento rok môžeme hovoriť o záplave „kyseláčov“, pred štyrmi rokmi to bol štýl IPA. Práve tento štýl bol prvým remeselným, ktorý
Dánsky kočovný pivovar Mikkeller hádam nemusíme na našej stránke extra predstavovať. Dánsky učiteľ matematiky a fyziky Mikkel Borg Bjergsø spočiatku varieval pivo len pre svojich kamarátov. Rád pritom experimentoval
Na slovenskú pivovarskú mapu sa o pár mesiacov dostane aj Ružomberok. Práve v katastri tohto okresného mesta totiž prebiehajú stavebné práce na 1. Ružomberskom pivovare. Ten by mal vyrásť v Čutkovskej
Sú pivá, na ktoré spomínate ešte veľmi dlho. Stanu sa legendou. Tento prívlastok má určite aj kúsok Ancikrist, ktorý na trh uviedol kočovný pivovar Hellstrork. Pivo štýlu IPA
Spájanie pivovarov pri spoločných várkach nie je nič nové a deje sa po celom svete. Niekedy môže takýto spoločný počin pomôcť a dať pivu iný rozmer, inokedy (najmä ak je
Pivovary vznikajú na rôznych miestach. Niekedy sú samotnou atrakciou, ktorá má prilákať zákazníkov, niekedy len znásobujú atraktivitu určitej destinácie. Do druhej skupiny môžeme zaradiť aj nový pivovar, ktorý
Salón piva v septembri priniesol veľa zaujímavostí, no o všetkých sa nedá písať. Vybral som podľa mňa totálneho víťaza a pivo, ktoré mi ako prvé najviac chutilo. Dictator by mal diktovať,
Jedným z pivných fenoménov posledného roka je určite aj pivný štýl New England IPA (skratka NEIPA). Je to jeden z najmladších uznaných pivných štýlov, keď ho niektorí pivovarníci nazývajú aj
