Svetový trh s remeselným pivom prechádza po rokoch divokých experimentov fázou vytriezvenia a stabilizácie. Epocha, ktorej dominovalo hľadanie čoraz extrémnejších chutí, sa postupne končí. Remeselné …
Skupina Pivovary Lobkowicz zastrešuje hneď niekoľko regionálnych pív. V jej portfóliu tak môžeme nájsť pivá značiek Platan, Ježek, Černá Hora, Klášter či Patriot. Osobité postavenie má …
Spojené štáty americké sú dlhodobo považované za kolísku a hlavný ukazovateľ trendov v modernom remeselnom pivovarníctve. Vývoj na tamojšom trhu s odstupom času často kopíruje …
Svet piva je obrovský a pestrý. Kým niektoré pivovary chrlia milióny hektolitrov a pozná ich celý svet, iné varia menšie várky, no vo svete remeselného …
Blonde Ale predstavuje prístupný a dobre piteľný americký remeselný štýl, ktorý je primárne zameraný na sladový profil. Vyznačuje sa čistým fermentačným charakterom a vysokou mierou …
Na slovenskom trhu s remeselným pivom sa udiala zaujímavá akvizícia. Remeselný pivovar Hellstork rozširuje svoje výrobné kapacity a do svojho vlastníctva získal pivovarnícku technológiu minipivovaru …
Európske pivovarníctvo prechádza v posledných rokoch ťažkou skúškou. Po sérii kríz spojených s pandémiou, vojnou na Ukrajine a nárastom cien energií sa odvetvie musí vyrovnať …
Aj keď remeselné pivovary rozšírili pivnú ponuku o nové štýly, aj v ich ponuke nájdeme klasiku. Tou je na Slovensku od nepamäti ležiak. Tento obľúbený pivný štýl …
Písal sa rok 2013 a na pivnom trhu sa množili špekulácie, ktoré neveštili veľkú budúcnosť pivovaru na východe Slovenska. V pivnom zákulisí sa diskutovalo o tom, čí pivovar …
Pivovar Veľký Šariš má za sebou najväčšiu investíciu za posledných 30 rokov. Plzeňský Prazdroj zrekonštruoval v pivovare varňu. Maximálna varná kapacita bola navýšená zo 60 …
Stalo sa už tradíciou, že sa na jar na pár dní vyberieme do Anglicka na pivo. Ale nielen na pivo. Väčšinou sa aj nachodíme ako …
Používame len nevyhnutné cookies, aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní. Zároveň máte možnosť požiadať o nesledovanie.
by 
by 
by