Kölsch je svetlý, jemný ale výrazne pitelný štýl pochádzajúci z Kolína nad Rýnom. Kombinuje prvky vrchne kvaseného piva s čistotou ležiaka, čím vzniká veľmi vyvážený …
Zatiaľ čo niektoré slovenské minipivovary bojujú o prežitie alebo dokonca ukončujú činnosť a rozpredávajú technológie, iné hľadajú cesty, ako dostať svoje produkty k širšiemu okruhu …
Viete si predstaviť, že na fľaši piva budete mať napísané, že prispieva k podpore imunity? Možno k tomu nie sme až tak ďaleko. Španielsky pivovar Ambar, patriaci …
Svetlé výčapné pivo, označované aj ako Czech Pale Lager, predstavuje ľahšiu a osviežujúcejšiu alternatívu k silnejšiemu prémiovému ležiaku. Ide o spodne kvasené pivo s nižším …
Keď Miroslav Kučera v roku 1998 preberal svijanský pivovar, podnik sa nachádzal na pokraji zániku s ročnou produkciou na úrovni 30-tisíc hektolitrov. O štvrťstoročie neskôr je …
Märzen je tradičný nemecký spodne kvasený jantárový ležiak s výrazným sladovým profilom. Vyznačuje sa čistou, bohatou a komplexnou chuťou pripomínajúcou hrianku alebo chlebovú kôrku. Horkosť …
Český tmavý ležiak alebo Czech Dark Lager je tradičný tmavý ležiak založený na sladovej komplexnosti a vyváženosti. Nepôsobí ako typické pražené tmavé pivo – dôraz …
Španielske pivovarníctvo má za sebou prelomové obdobie. Podľa správy združenia Cerveceros de España krajina v uplynulom roku zvýšila export piva o osem percent a dosiahla historicky …
Hazy IPA alebo tiež New England IPA je moderný americký štýl zameraný na intenzívnu ovocnú chmeľovosť, jemné telo a hladký prejav. Na rozdiel od klasických …
American IPA je výrazne chmelený a horký pivný štýl so stredne vyššou silou, ktorý stojí na modernom americkom prístupe k pivu. Charakteristická je dominancia chmeľu, …
Keď sa v utorok 17. marca otvorili brány súdu v Chemnitzi, pre milovníkov miestneho piva to bol čierny deň. Tradičný pivovar Mauritius Privatbrauerei Zwickau, ktorý …
Škótsky pivovar BrewDog má nového majiteľa. Kultového producenta remeselného piva kupuje americká spoločnosť Tilray Brands. Tá je známa výrobou konopných produktov, medicínskej marihuany aj remeselných …
Richard Fisher mal pocit, že robí rozumné rozhodnutie. Do škótskeho pivovaru BrewDog investoval 12-tisíc libier, pretože veril značke, jej príbehu aj hodnotám, ktoré prezentovala. „Bol …
Globálny alkoholový priemysel čelí jednej z najväčších zmien za posledné desaťročia. Nejde pritom o kozmetické či čiastkové zmeny. Straty sa počítajú v stovkách miliárd eur. Obrovské straty …
Používame len nevyhnutné cookies, aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní. Zároveň máte možnosť požiadať o nesledovanie.
by 
