IPA je pivný štýl, ktorý patrí medzi remeselnú klasiku. A produkuje ho množstvo slovenských pivovarov. Musíme sa priznať, že tento štýl obľubujeme. A to napriek tomu, že …
Aj keď je leto, stále máme v systéme nespracované recenzie z chladnejších mesiacov. Medzi nimi je aj pivo, ktoré sme objavili v adventnom kalendári, ktoré sme kúpili v Rakúsku. …
Keď si pozriete stránku pivovaru Chroust Brewing, zaujme už samotné predstavovanie. „Keď sa v jednej domácnosti zíde sládková a pivný nadšenec, nemôže to dopadnúť inak, …
Škótsky pivovar BrewDog asi špeciálne predstavovať netreba. Producenta piva otvorili v roku 2007 a za desaťročie sa vyprofiloval na dravého hráča na pivovarskom trhu. Okrem …
O každom pive či pivovare sa snažíme na internete nájsť aspoň základné informácie. Tak to bolo aj v prípade poľského pivovaru Brewery Hills. Veľa sme …
Ak to pôjde takto ďalej, nitriansky pivovar Hop Grup bude musieť na etiketách používať extra malé písmo, alebo bude meno piva prikladať v brožúrke. Jeho …
Rakúsky pivovar Gusswerk založili v roku 2007 na severe Salzburgu. Už po piatich rokoch sa však musel sťahovať, keďže naprojektovaná kapacita majiteľom nestačila. Na rakúskom pivovarníctve …
Niektoré výnimočné varenia sa môžu premeniť na tradíciu. To je aj príklad dvojice pivovarov Stupavar a Parde Brewing Company, ktorým asistoval aj košický podnik Pokhoi. …
Ponuka na českom pivovarníckom trhu je mimoriadne pestrá. Presadiť sa je niekedy ťažké. Aj preto tamojšie pivovary ponúkajú svoje pivo aj na slovenskom trhu. To …
Pivovar General patrí medzi naše väčšie minipivovary. V Bratislave je kapacitne najväčší. Aj preto umožňuje svoju technológiu využívať aj viacerým kočovným pivovar. Varí však aj …
Ak sa bude chcieť slovenský pivovarnícky trh vymaniť z absolútnej dominancie ležiakov, bude musieť byť ponuka iných štýlov oveľa bohatšia. Aj to však nič nezmení na …
Rakúsko patrí medzi tradičné pivovarnícke krajiny a varenie piva v tejto krajine má stáročné tradície. Medzi tradičný pivovar môžeme zaradiť aj pivovar Grieskirche. Prvé zmienky …
Dnes ochutnáme pivo, ktoré nesie meno Anežka a na svedomí ho má pivovar Padre Brewing Company. Ide o špeciálne pivo, ktoré bolo pomenované po rovnomennom filme nominovanom …
Za poľským kočovným pivovarom Hopito nájdete pivovarníka Andrzeja Pawluczuka. Ten nie je na poľskej scéne žiadnym nováčikom. Asi osem rokov varil pivo doma, ale aj …