Cieľom moje návštevy Brna bol „Tap take over pivovaru Wild Creatures“ v Malt Worme. Cesta do Brna začala dramaticky. Na vlakovú stanicu som pribehol v posledných minútach pred pravidelným odchodom vlaku, aby som zistil,
Vždy je zaujímavé sledovať to, ako sa pivovary menia v čase. V tejto súvislosti je krásny príklad banskobystrickej Perly. Na našom trhu dokázal malý reštauračný pivovar vydržať takmer štvrťstoročie. Spočiatku
Na slovenský trh s remeselným pivom mieri silná česká konkurencia. V najbližšej dobe by chcela v Bratislave expandovať novovzniknutá sieť malých českých pivovarov Czech Craft Beers. Práve slovenské hlavné mesto si
Prvý nástrel: Slavkovský pivovar, ktorý nájdete v Slavkove u Brna, otvorili v roku 2012. Pivovar nadviazal na tradíciu varenia zlatistého moku v tejto obci. Okrem klasických ležiakov uvádza na trh aj špeciály.
„Prosím vás, načapujte mi len pol deci toho ležiaku,“ pýta asi štyridsiatnik výčapného. Ten jeho prosbu nevypočuje a naspäť podáva spolovice naplnený dvojdecový pohár. Naša prosba je rovnaká, podobne
Keď sa povie české pivo, asi každého napadne to isté – klasický ležiak. Veď naši západní susedia sú považovaní za priekupníkov tohto pivného štýlu. Nakoniec, ich „Plzeň“ je
