Skip to content
Logo oPive. sk 2024

o Pive

pivný magazín

  • Pod lupou
    • Punková kuchyňa
    • Imrove pivné postrehy
    • Petrov pivný týždeň
    • Bez záruky Guñéza Uleja
  • Z trhu
  • Recenzie
    • ALE
    • APA
    • IPA
    • Kyseláče
    • Ležiaky
    • Ochutené
    • Porter & Stout
    • Pšeničné
    • Výčapné
    • Špeciály
    • Ostatné
    • Rande
  • Zaujalo nás
  • Pivná škola
  • Kvízy
  • Mapa pivovarov
  • To sme my
  • Pod lupou
    • Punková kuchyňa
    • Imrove pivné postrehy
    • Petrov pivný týždeň
    • Bez záruky Guñéza Uleja
  • Z trhu
  • Recenzie
    • ALE
    • APA
    • IPA
    • Kyseláče
    • Ležiaky
    • Ochutené
    • Porter & Stout
    • Pšeničné
    • Výčapné
    • Špeciály
    • Ostatné
    • Rande
  • Zaujalo nás
  • Pivná škola
  • Kvízy
  • Mapa pivovarov
  • To sme my

Značka: chyby piva

Chyby piva č.13: Orechová pachuť
Pivná škola

Chyby piva č.13: Orechová pachuť

oPive.skby oPive.sk7. marca 20197. marca 2019

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Vôňa lieskových či vlašských orechov, mandlí a paraorechov. Môže pripomínať aj čerešne či drevo. …

Chyby piva č.11: Kyslá, octová pachuť
Pivná škola

Chyby piva č.11: Kyslá, octová pachuť

oPive.skby oPive.sk21. februára 201921. februára 2019

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Ocot, čpavok, ostrý kyslý zápach. Dôvody vzniku: Dôvodom kyslých vôní a chutí piva je bakteriálna …

Chyby piva č.10: Obilie, obilninová pachuť
Pivná škola

Chyby piva č.10: Obilie, obilninová pachuť

oPive.skby oPive.sk14. februára 201916. februára 2019

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Obilniny, čerstvá pšenica alebo jačmeň, zelený slad, surové obilie, suchosť. Dôvody vzniku: Chyba a prítomnosť …

Chyby piva č.9: Pleseň, plesnivá pachuť
Pivná škola

Chyby piva č.9: Pleseň, plesnivá pachuť

oPive.skby oPive.sk7. februára 20197. februára 2019

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Pleseň, zatuchlosť, podzemné či pivničné priestory, vlhká pivnica, huby, staré knihy či obalové materiály. …

Chyby piva č.8: Oxidácia, oxidačná pachuť
Pivná škola

Chyby piva č.8: Oxidácia, oxidačná pachuť

oPive.skby oPive.sk20. decembra 201819. decembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Zatuchlosť, zastaralosť, vôňa po guľôčkovom pere, lepenka, cherry, papier, kovový a korenistý pocit v ústach. Dôvody …

Chyby piva č.7: Kov, kovová pachuť
Pivná škola

Chyby piva č.7: Kov, kovová pachuť

oPive.skby oPive.sk13. decembra 201813. decembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti, pocit v ústach. Ako môžeme vôňu pomenovať: Môžeme ju prirovnať hliníkovej fólii, železu, hrdzavému železu, horkej pachuti, minciam, medi, …

Chyby piva č.6: Tráva, trávnaté tóny
Pivná škola

Chyby piva č.6: Tráva, trávnaté tóny

oPive.skby oPive.sk6. decembra 20185. decembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Čerstvá tráva, rozdrvené zelené listy, seno, čerstvé seno, šalvia, odrezané listy. Dôvody vzniku: Chyba …

Chyby piva č.5: Alkoholová chuť
Pivná škola

Chyby piva č.5: Alkoholová chuť

oPive.skby oPive.sk29. novembra 201829. novembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti, pocit v ústach. Ako môžeme vôňu pomenovať: Alkohol, koreniny, korenená alebo vínna aróma. Po napití môžete rozpoznať hrejivú, znecitlivejúcu …

Chyby piva č.4: Zelené jablko (Acetaldehyd)
Pivná škola

Chyby piva č.4: Zelené jablko (Acetaldehyd)

oPive.skby oPive.sk22. novembra 201822. novembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Zelené jablko, zhnité jablko, cider, zelené listy, ocot, zelená tráva, jablkové šupky. Dôvody vzniku: …

Chyby piva č.3: Masielko (Diacetyl)
Pivná škola

Chyby piva č.3: Masielko (Diacetyl)

oPive.skby oPive.sk15. novembra 201819. novembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti, v pocit v ústach. Ako môžeme vôňu pomenovať: Maslo, maslové pukance, maslový olej, med, karamelka. Pivo môže vyvolávať mastný, …

Chyby piva č.2: Varená zelenina (Dimetylsulfid – DMS)
Pivná škola

Chyby piva č.2: Varená zelenina (Dimetylsulfid – DMS)

oPive.skby oPive.sk8. novembra 201819. novembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni a v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Varená brokolica, kukurica či zelenina. Vôňa môže evokovať aj vôňu zeleru, paradajkovej omáčky, cesnaku, …

Chyby piva č.1: Nemocničné tóny (Chlorfenol)
Pivná škola

Chyby piva č.1: Nemocničné tóny (Chlorfenol)

oPive.skby oPive.sk1. novembra 201819. novembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti, pocit v ústach. Ako môžeme vôňu pomenovať: Lepiaca páska, antiseptická, dezinfekčný prostriedok, nemocničná, liečivá, ústna voda, plast. Dôvody vzniku: …

Najrozmanitejší nápoj sveta? Pivo
Petrov pivný týždeň

Najrozmanitejší nápoj sveta? Pivo

Peter Hudákby Peter Hudák4. marca 201811. marca 2018

Žiaden nápoj na svete nemôže pivu svojou rozmanitosťou konkurovať. Vinári sa asi uškŕňajú, ale je to tak. Vína sú biele, červené, ružové a šumivé. Potom …

Pivná korunka

V skratke

24.05. | „Ak na Slovensku nezažijeme silné leto, veľmi ťažko sa to neskôr dobieha. Nápojová krivka funguje tak, že leto začína už v máji a často končí septembrom,“ myslí si šéf slovenského Prazdroja Martin Grygařík. (Aktuality)

19.05. | V čase socializmu vládol spoločnosti, najmä jej mužskej časti, kult piva. Vtedy sa pilo väčšinou sudové pivo. Po šichte sa šlo rovno na pivo. (Pravda)

15.05. | Nedostatok oxidu uhličitého začína spôsobovať problémy viacerým európskym výrobcom nápojov. CO₂ je dôležitý aj pri výrobe piva. (Pravda)

12.05. | Podľa najnovších výskumov môže pivo obsahovať viac vitamínu B6, než sa doteraz predpokladalo. Vedci poukazujú na to, že tento nápoj by mohol byť zaujímavým zdrojom niektorých živín. (Pravda)

06.05. | Yoko Ono stopla pivo „John Lemon“, francúzsky remeselný pivovar Brasserie de l’Imprimerie ho vďaka presláveniu takmer celý vypredal. (Sme)

04.05.| České pivovary vyrobili v minulom roku 19,96 milióna hektolitrov piva, čo je medziročný prepad o 4,3 percenta. Každý Čech tak v priemere vypil o osem veľkých pív menej ako rok predtým. Je to nový negatívny rekord. (oPivě.cz)

30.04.| Nórsky útočník Erling Haaland čelí vo svojej vlasti, kde platí prísny zákaz propagácie alkoholu, tvrdej kritike. Dôvodom je jeho komerčná spolupráca s americkým pivovarom Budweiser. (ŠportWeb)

26.04.| Areál, ktorý kedysi patril k symbolom mesta Topoľčany, sa pomaly mení na sutiny. Budovy bývalého pivovaru Topvar začali búrať. (Sme)

20.04. | „Pivo sa pije menej, to je celoeurópsky trend. Český trh fungoval veľmi dobre, s tržbami sme sa držali na úrovni predchádzajúceho roka,“ hovorí Šéf Kofoly Jannis Samaras. (Index)

16.04. | „Je jasný rast záujmu o kvalitu a nie množstvo. Cena produktu prestáva byť rozhodujúca,“ hovorí majiteľ pivovar DoudleBeer Radek Sedláček. (oPive.cz)

12.04. | Zachrániť a zveľadiť pestovanie chmeľu na Slovensku má pomôcť spolupráca s pivovarom z Českej republiky. (Sme)

                  Staršie krátke správy

Sledujte nás

magazín oPIVE.sk© Stránka je určená pre čitateľov starších ako 18 rokov. Publikovanie resp. ďalšie šírenie časti alebo celého obsahu tohto webu akýmkoľvek spôsobom bez predchádzajúceho písomného súhlasu portálu oPive.sk je výslovne zakázané.
Používame len nevyhnutné cookies, aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní. Zároveň máte možnosť požiadať o nesledovanie.