Skip to content
Logo oPive. sk 2024

o Pive

pivný magazín

  • Pod lupou
    • Punková kuchyňa
    • Imrove pivné postrehy
    • Petrov pivný týždeň
    • Bez záruky Guñéza Uleja
  • Z trhu
  • Recenzie
    • ALE
    • APA
    • IPA
    • Kyseláče
    • Ležiaky
    • Ochutené
    • Porter & Stout
    • Pšeničné
    • Výčapné
    • Špeciály
    • Ostatné
    • Rande
  • Zaujalo nás
  • Pivná škola
  • Kvízy
  • Mapa pivovarov
  • To sme my
  • Pod lupou
    • Punková kuchyňa
    • Imrove pivné postrehy
    • Petrov pivný týždeň
    • Bez záruky Guñéza Uleja
  • Z trhu
  • Recenzie
    • ALE
    • APA
    • IPA
    • Kyseláče
    • Ležiaky
    • Ochutené
    • Porter & Stout
    • Pšeničné
    • Výčapné
    • Špeciály
    • Ostatné
    • Rande
  • Zaujalo nás
  • Pivná škola
  • Kvízy
  • Mapa pivovarov
  • To sme my

Značka: chyby piva

Chyby piva č.13: Orechová pachuť
Pivná škola

Chyby piva č.13: Orechová pachuť

oPive.skby oPive.sk7. marca 20197. marca 2019

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Vôňa lieskových či vlašských orechov, mandlí a paraorechov. Môže pripomínať aj čerešne či drevo. …

Chyby piva č.11: Kyslá, octová pachuť
Pivná škola

Chyby piva č.11: Kyslá, octová pachuť

oPive.skby oPive.sk21. februára 201921. februára 2019

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Ocot, čpavok, ostrý kyslý zápach. Dôvody vzniku: Dôvodom kyslých vôní a chutí piva je bakteriálna …

Chyby piva č.10: Obilie, obilninová pachuť
Pivná škola

Chyby piva č.10: Obilie, obilninová pachuť

oPive.skby oPive.sk14. februára 201916. februára 2019

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Obilniny, čerstvá pšenica alebo jačmeň, zelený slad, surové obilie, suchosť. Dôvody vzniku: Chyba a prítomnosť …

Chyby piva č.9: Pleseň, plesnivá pachuť
Pivná škola

Chyby piva č.9: Pleseň, plesnivá pachuť

oPive.skby oPive.sk7. februára 20197. februára 2019

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Pleseň, zatuchlosť, podzemné či pivničné priestory, vlhká pivnica, huby, staré knihy či obalové materiály. …

Chyby piva č.8: Oxidácia, oxidačná pachuť
Pivná škola

Chyby piva č.8: Oxidácia, oxidačná pachuť

oPive.skby oPive.sk20. decembra 201819. decembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Zatuchlosť, zastaralosť, vôňa po guľôčkovom pere, lepenka, cherry, papier, kovový a korenistý pocit v ústach. Dôvody …

Chyby piva č.7: Kov, kovová pachuť
Pivná škola

Chyby piva č.7: Kov, kovová pachuť

oPive.skby oPive.sk13. decembra 201813. decembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti, pocit v ústach. Ako môžeme vôňu pomenovať: Môžeme ju prirovnať hliníkovej fólii, železu, hrdzavému železu, horkej pachuti, minciam, medi, …

Chyby piva č.6: Tráva, trávnaté tóny
Pivná škola

Chyby piva č.6: Tráva, trávnaté tóny

oPive.skby oPive.sk6. decembra 20185. decembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Čerstvá tráva, rozdrvené zelené listy, seno, čerstvé seno, šalvia, odrezané listy. Dôvody vzniku: Chyba …

Chyby piva č.5: Alkoholová chuť
Pivná škola

Chyby piva č.5: Alkoholová chuť

oPive.skby oPive.sk29. novembra 201829. novembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti, pocit v ústach. Ako môžeme vôňu pomenovať: Alkohol, koreniny, korenená alebo vínna aróma. Po napití môžete rozpoznať hrejivú, znecitlivejúcu …

Chyby piva č.4: Zelené jablko (Acetaldehyd)
Pivná škola

Chyby piva č.4: Zelené jablko (Acetaldehyd)

oPive.skby oPive.sk22. novembra 201822. novembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Zelené jablko, zhnité jablko, cider, zelené listy, ocot, zelená tráva, jablkové šupky. Dôvody vzniku: …

Chyby piva č.3: Masielko (Diacetyl)
Pivná škola

Chyby piva č.3: Masielko (Diacetyl)

oPive.skby oPive.sk15. novembra 201819. novembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti, v pocit v ústach. Ako môžeme vôňu pomenovať: Maslo, maslové pukance, maslový olej, med, karamelka. Pivo môže vyvolávať mastný, …

Chyby piva č.2: Varená zelenina (Dimetylsulfid – DMS)
Pivná škola

Chyby piva č.2: Varená zelenina (Dimetylsulfid – DMS)

oPive.skby oPive.sk8. novembra 201819. novembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni a v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Varená brokolica, kukurica či zelenina. Vôňa môže evokovať aj vôňu zeleru, paradajkovej omáčky, cesnaku, …

Chyby piva č.1: Nemocničné tóny (Chlorfenol)
Pivná škola

Chyby piva č.1: Nemocničné tóny (Chlorfenol)

oPive.skby oPive.sk1. novembra 201819. novembra 2018

Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti, pocit v ústach. Ako môžeme vôňu pomenovať: Lepiaca páska, antiseptická, dezinfekčný prostriedok, nemocničná, liečivá, ústna voda, plast. Dôvody vzniku: …

Najrozmanitejší nápoj sveta? Pivo
Petrov pivný týždeň

Najrozmanitejší nápoj sveta? Pivo

Peter Hudákby Peter Hudák4. marca 201811. marca 2018

Žiaden nápoj na svete nemôže pivu svojou rozmanitosťou konkurovať. Vinári sa asi uškŕňajú, ale je to tak. Vína sú biele, červené, ružové a šumivé. Potom …

V skratke

08.03. | Pivovary reagujú na rastúci dopyt po zdravšom životnom štýle a začínajú ponúkať pivá s nízkym obsahom cukru a alkoholu. (Deník.cz)

01.03. | Virológ Chris Buck uvaril prvé pivo na svete, ktoré má fungovať ako vakcína, proti nebezpečným polyomavírusom. Otestoval ho sám na sebe. A vyvolal debaty o bezpečnosti, etike a ochrane zdravia. (HNonline)

24.02. | Vedci z japonskej Univerzity Chuo upozorňujú, že pohár na pivo nie je len nosič nápoja, ale hrá dôležitú úlohu v samotnom pití. Podľa nich je aktívnym „partnerom“ v multisenzorickom zážitku z pitia. (Magazín.sk)

18.02. | Koncept Automat Matuška získal v Prahe dvojičku. Podnik ponúka v novej pobočke na Jiřího z Poděbrad osem druhov piva vrátane prvého vlastného nealka. (Czechcrunch)

12.02. | Holandská pivovarnícka skupina Heineken oznámil, že v nasledujúcich dvoch rokoch zruší 5- až 6-tisíc pracovných miest. Rozhodnutie zdôvodňuje „náročnými trhovými podmienkami“ a potrebou zrýchliť realizáciu úsporných opatrení. (Sme)

09.02. | Pripomína miniatúrny citrón a nevie to, čo každá slušná kvasinka – skvasovať hlavný cukor v pive. Práve vďaka tomu dnes vyrába nealkoholické pivo, ktoré má skutočnú chuť. (National Geographic)

08.02. | Nemecké pivovary v minulom roku predali približne 7,8 miliardy litrov alkoholického piva, čo bolo najmenej od roku 1993, uviedol v pondelok Spolkový štatistický úrad Destatis. (Teraz)

06.02. | Dánsky pivovar Carlsberg vlani zvýšil prevádzkový zisk o 23 % na 1,9 miliardy eur. Celkový objem predaja vzrástol o 18 % na 148 miliónov hektolitrov vďaka prevzatiu britského výrobcu nealko nápojov Britvic. (Denník N)

01.02. | Sládok Ivan Chramosil, ktorý oslávil osemdesiatiny, je legendou českého pivovarníctva. Býva označovaný za najdlhšie pôsobiaceho sládka v jednom pivovare. Až 44 rokov pracoval v pivovare U Fleků. (AVP)

29.01. | Zahraničná spravodajská služba Ruskej federácie prostredníctvom štátneho podniku FKP Jasen dováža z Česka pre svojich zamestnancov české pivo, ktoré je v Rusku od začiatku vojny nedostupné. (Aktuality)

25.01.| Pivovar Protivín v roku 2024 medziročne zdvojnásobil zisk. Zatiaľ čo v roku 2023 hospodáril so ziskom 1,05 milióna korún (asi 43-tisíc eur), o rok neskôr dosiahol zisk 2,34 milióna korún (zhruba 96-tisíc eur). (Deník)

       Staršie krátke správy

Sledujte nás

magazín oPIVE.sk© Stránka je určená pre čitateľov starších ako 18 rokov. Publikovanie resp. ďalšie šírenie časti alebo celého obsahu tohto webu akýmkoľvek spôsobom bez predchádzajúceho písomného súhlasu portálu oPive.sk je výslovne zakázané.
Používame len nevyhnutné cookies, aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní. Zároveň máte možnosť požiadať o nesledovanie.