Len málo pivovarov na svete sa môže pýšiť takou tradíciou ako belgický Brouwerij Van Steenberge. Založili ho ešte v roku 1784, v čase, keď bolo pitie piva zdravotne istejšie, ako
Pivo z pivovaru Stupavar je o čosi dostupnejšie. Producent zlatistého moku zo Stupavy sa dohodol na spolupráci zo sieťou potravín Malina. Tá by mala predávať remeselné pivo vo vybraných predajniach
Zaujímavou črtou britských pivovarov je to, že majú vo svojom vlastníctve, resp. spolupracujú s rozsiahlou sieťou pubov. Platí to aj o pivovare Hopdaemon Brewery. Ten otvorili v roku 2000 a dnes má
V centre Bratislavy sa udiala zaujímavá transakcia. Pivotéka Pivný raj, ktorú poznajú fanúšikovia remeselného piva z tržnice Fresh Market, kupuje podnik 100 pív. Zaujímavosťou je, že jeden z najmenších remeselných pubov
Majiteľ lietajúceho pivovaru Nomád Honza Kočka patrí medzi nestorov remeselného varenia piva v susednom Česku. Pomáhal rozbiehať viaceré pivovary a Nomád je jeho kočovným dieťaťom. Nie na dlho. S pivovarom sa
Zajtra je Zelený štvrtok. Ani by som si to neuvedomil, keby sa mi na facebooku nezačali zobrazovať „lákadlá“ v podobe piva, ktoré je zelené. Aj som hľadal, či sa
Vyznať sa v počte kočovných pivovarov v susednom Poľsku je naozaj problematická záležitosť. Pribúdajú závratnou rýchlosťou. Príkladom je aj pivovar Dziki Kocur. Pivovar má dokonca aj vlastnú stránku, veľa sa
Britský pivovar Marston’s patrí na ostrovoch medzi dôležitých pivných hráčov. Nemá pod palcom len šesť pivovarských značiek, ale aj 1 700 pubov. Aj vďaka tomu predáva veľkú väčšinu piva
Pivovarské osobnosti nenájdete len medzi majiteľmi a sládkami pivovarov. Veľmi dôležitá je domovaričská scéna, ktorá ovplyvňovala, ovplyvňuje a určite aj bude ovplyvňovať trendy na pivovarníckom trhu. Práve tá produkuje nemálo
Čapovanie piva je umenie, v ktorom sa dokonca súťaží a každému druhu piva prináleží iné zaobchádzanie. Je užitočné mať na výčapníka pri čapovaní dobrý výhľad. Medzi zlé znamenia
Poľský kočovný pivovar Deer Bear založili v roku 2015 a už v prvých mesiacoch existencie sa mohol chváliť ponukou 12 vlastných pív. Svoju produkciu postupne obmieňa a v jeho ponuke nájdete aj silnejšie
Kým v susednom Česku je hneď niekoľko súťaží, v ktorý sa porovnávajú produkty malých i veľkých pivovarov, na Slovensku je jedinou relevantnou súťažou profesionálnych pivovarov Slovenská pivná korunka. Práve ďalší ročník
Keď si pozriete stránku pivovaru Létající Chroust, zaujme už samotné predstavovanie. „Keď sa v jednej domácnosti zíde sládková a pivný nadšenec, nemôže to dopadnúť inak, ako cirhózou pečene
