Každý pivár túži dostať na stôl dokonalý nápoj, ktorý si objednal. Je však množstvo detailov, ktoré dokážu aj vynikajúce pivo pokaziť. Aký pohár, teplotu či …
Tradičné varenie kvalitného piva, radlerov a cideru nie je len alchýmia, ale aj proces, pri ktorom dnes už mnohé pivovary myslia viac aj na udržateľnosť a ochranu …
O tom, či sa z nového podniku stane populárne miesto pre miestnych, rozhoduje viacero faktorov. Štamgasti si potrpia na kvalitu nápojov, správnu ponuku jedla k pivu, ale …
Niektoré receptúry piva sa nemenia, resp. upravujú len vo výnimočných situáciách. K takejto zmene pristúpil aj najväčší slovenský pivovar HEINEKEN Slovensko. Po 25 rokoch sa …
Budú všetky pivá ovocné a sladké, ak budú pivovary, sladovne a ďalšie popredné pozície v pivnom biznise zastávať ženy? Nie, prečo by mali? Je to rovnaký predsudok ako …
Tak ako v každom odvetví, aj v pivovarníctve môžete sledovať obdobia vzostupu a obdobia pádu. Počas minulého režimu sme boli svedkami pivného boomu, keď sa súdruhovia rozhodli, že …
Keď sa povie pivo, väčšina z nás si k nemu akosi automaticky priradí mužskú časť populácie. V nasledujúcich riadkoch však tento mýtus vyvrátime. Prečo? Lebo …
Nielen chutné jedlo a dobre načapované pivo, ale tiež zaujímavý dizajn a príjemná atmosféra dokážu opätovne prilákať zákazníkov do podniku. Mnohí majitelia preto spolupracujú s profesionálnymi dizajnérmi a architektmi, …
Ak by ste niekedy okolo roku 1900 navštívili nejaký hostinec na dnešnom území Slovenska, možno by ste boli prekvapený stereotypmi, ktoré by vás čakali. Kým …
Iba máločo v letných horúčavách padne lepšie ako nealkoholické pivo. Pijeme ho na slnečnej terase, počas bicyklovačky a náročnej túry alebo ak počas párty potrebujeme zahnať …
Leto sa už tradične bude niesť v znamení obľúbených festivalov. Kamaráti, hudba a slnečné počasie je dokonalým prázdninovým či dovolenkovým spojením. Poďme si pripomenúť, na čo by …
S prichádzajúcim letom sa nespája iba viac športovania na čerstvom vzduchu, ale aj potreba osviežiť sa v horúčavách. Mnohí v tomto prípade siahajú po pohári vychladeného piva. Viete …
Udržateľnosť sa stala prirodzenou súčasťou našich bežných životov. Preto nie je nič prekvapujúce, že sa čoraz častejšie skloňuje aj v súvislosti s pivovarníctvom a sladovníctvom. Čo v …
Používame len nevyhnutné cookies, aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní. Zároveň máte možnosť požiadať o nesledovanie.
by 
