Skip to content
Logo oPive. sk 2024

o Pive

pivný magazín

  • Pod lupou
    • Punková kuchyňa
    • Imrove pivné postrehy
    • Petrov pivný týždeň
    • Bez záruky Guñéza Uleja
  • Z trhu
  • Recenzie
    • ALE
    • APA
    • IPA
    • Kyseláče
    • Ležiaky
    • Ochutené
    • Porter & Stout
    • Pšeničné
    • Výčapné
    • Špeciály
    • Ostatné
    • Rande
  • Zaujalo nás
  • Pivná škola
  • Kvízy
  • Mapa pivovarov
  • To sme my
  • Pod lupou
    • Punková kuchyňa
    • Imrove pivné postrehy
    • Petrov pivný týždeň
    • Bez záruky Guñéza Uleja
  • Z trhu
  • Recenzie
    • ALE
    • APA
    • IPA
    • Kyseláče
    • Ležiaky
    • Ochutené
    • Porter & Stout
    • Pšeničné
    • Výčapné
    • Špeciály
    • Ostatné
    • Rande
  • Zaujalo nás
  • Pivná škola
  • Kvízy
  • Mapa pivovarov
  • To sme my

Autor Peter Hudák

Porter vs. Stout. Aký je medzi týmito štýlmi rozdiel?
Petrov pivný týždeň

Porter vs. Stout. Aký je medzi týmito štýlmi rozdiel?

Peter Hudákby Peter Hudák3. decembra 20193. decembra 20190

Stout vs. Porter? Áno viem, v dnešnej dobe je už aj IPA retro a kyseláče sú pomaly vytláčané z módy zakalenými džúsovými ejlami. Alebo naopak, …

Príbeh o rodine, ktorá zreformovala pivovarnícky svet
Petrov pivný týždeň

Príbeh o rodine, ktorá zreformovala pivovarnícky svet

Peter Hudákby Peter Hudák28. októbra 201927. októbra 20190

Plzeňský Prazdroj nám dal svetlý ležiak, anglické pivovary cukromer a teplomer, americké pivovary zrýchlili výrobu a vytvorili skutočné megatovárne, no jeden pivovar sa zaslúžil o …

Príbeh ležiaku. Pivného štýlu, ktorý zmenil svet piva
Petrov pivný týždeň

Príbeh ležiaku. Pivného štýlu, ktorý zmenil svet piva

Peter Hudákby Peter Hudák10. októbra 201910. októbra 20190

Aj keď sa to v súčasnom, neustále sa meniacom segmente alternatívneho piva nezdá, pivovarníci sa vždy snažili najmä konzistenciu. Na dosiahnutie konzistentných várok, čiže takých, …

Zlatý Bažant ´73 z tanku? Úžasne piteľná záležitosť
Petrov pivný týždeň

Zlatý Bažant ´73 z tanku? Úžasne piteľná záležitosť

Peter Hudákby Peter Hudák25. augusta 201925. augusta 20190

Posledné roky som veľmi podniky nesledoval a navštevoval som primárne spriatelené puby čo čapovali moje pivo. Keďže som z tohto kolotoča alternatívnych pív nateraz vystúpil, …

Príbeh o megapivovare, po ktorom nezostalo nič
Petrov pivný týždeň

Príbeh o megapivovare, po ktorom nezostalo nič

Peter Hudákby Peter Hudák8. júla 20197. júla 20190

V mojej zbierke starých filmov s pivovarskou tématikou sa nachádza snímka z roku 1972 s názvom A Round of Bass. Je to firemný propagandistický film, …

Kölsch. Pivný štýl, ktorý zachránil lokalpatriotizmus
Petrov pivný týždeň

Kölsch. Pivný štýl, ktorý zachránil lokalpatriotizmus

Peter Hudákby Peter Hudák21. júna 201920. júna 20190

Kölsch, ako ho poznáme dnes, patrí medzi novšie pivné štýly. Jeho základné parametre a postavenie typického kolínskeho piva stanovilo 24 pivovarov Kolínskym dohovorom v roku …

Problém hodnotenia piva? „To je craft, to tak má byť“
Petrov pivný týždeň

Problém hodnotenia piva? „To je craft, to tak má byť“

Peter Hudákby Peter Hudák24. mája 201924. mája 20190

Veľmi skoro po tom, ako som sa začal zaujímať o pivo, sa v mojom shopping liste začali objavovať knihy profesora Bamfortha – a to hneď …

Gose. Pivný štýl, ktorý vrátila do krčiem pivná revolúcia
Petrov pivný týždeň

Gose. Pivný štýl, ktorý vrátila do krčiem pivná revolúcia

Peter Hudákby Peter Hudák14. marca 201918. marca 20190

Všeobecné pobláznenie z IPA sa nám, s tradičným oneskorením oproti zvyšku civilizovaného sveta, presunulo ku kyslým pivám. Asi nikoho neprekvapí, že kým pivovarníci nezačali používať …

Pivovar Franz? Veľmi milé pivné prekvapenie v Lučenci
Petrov pivný týždeň

Pivovar Franz? Veľmi milé pivné prekvapenie v Lučenci

Peter Hudákby Peter Hudák24. februára 201924. februára 20190

Tak ako každý rok som podstúpil strastiplnú cestu našim náhodným hladovým dopravcom z Bratislavy až do Košíc na druhú najväčšiu pivovarskú akciu (prvá je samozrejme …

Papaláši mali Plzeň radi. A nielen pre pivo
Petrov pivný týždeň

Papaláši mali Plzeň radi. A nielen pre pivo

Peter Hudákby Peter Hudák29. augusta 20180

V Plzni sa konalo finále Pilsner Urquell Master Bartender, jeden z najatraktívnejších Plzenských sviatkov, ktorým žije celé mesto a ktorý spoľahlivo vyťaží všetky hotelové kapacity. …

Prazdroj odhaľuje, ako mu pomohli „pivné špeciály“
Petrov pivný týždeň

Prazdroj odhaľuje, ako mu pomohli „pivné špeciály“

Peter Hudákby Peter Hudák31. júla 201830. júla 20180

Aj nadnárodné korporácie môžu rozširovať pivné obzory v podnikoch mimo remeselnej scény. Ukážkovým príkladom takejto aktivity je program Voľba sládkov z dielne Plzeňský Prazdroj Slovensko. …

Podnik, kvôli ktorému sa oplatí opustiť centrum
Petrov pivný týždeň

Podnik, kvôli ktorému sa oplatí opustiť centrum

Peter Hudákby Peter Hudák17. júla 201817. júla 20180

Sedím vo Feribe, lebo to mám cestou domov. Chrúmem vysoko návykovú pozornosť podniku – bezchybný popcorn a teším sa z pivného lineupu, ktorý je bez …

História ľudstva? Pri všetkom dôležitom stálo pivo
Petrov pivný týždeň

História ľudstva? Pri všetkom dôležitom stálo pivo

Peter Hudákby Peter Hudák2. apríla 20182. apríla 20180

Tento text nemá ambíciu byť historicky presný. Má za úlohu mierne rozšíriť obzory a trochu pobaviť, preto v ňom nie sú uvedené niektoré historické detaily …

Pivo nepite, pivo radšej vychutnávajte
Petrov pivný týždeň

Pivo nepite, pivo radšej vychutnávajte

Peter Hudákby Peter Hudák25. marca 201825. marca 20180

Čapovanie piva je umenie, v ktorom sa dokonca súťaží a každému druhu piva prináleží iné zaobchádzanie. Je užitočné mať na výčapníka pri čapovaní dobrý výhľad. …

Navigácia v článkoch

Staršie články
Novšie články
Minipivovary Kraus

V skratke

24.06. | Štúdia ukázala, že pravidelná konzumácia nealkoholického piva môže viesť k zvýšeniu hladiny cukru aj inzulínu v krvi. Problémom je najmä vysoký obsah cukru v niektorých druhoch. (TVnoviny)

17.06. | Pivo v Nemecku by mohlo zdražieť. Dva z najväčších pivovarov v krajine oznámili, že plánujú dvihnúť ceny, čo sa dotkne supermarketov aj pohostinského sektora. (Sme)

13.06. | Pivo obsahuje chmeľ, ktorý je bohatý na fytoestrogény – látky podobné ženskému estrogénu. Dlhodobá a nadmerná konzumácia piva môže podľa štúdií spôsobiť hormonálnu nerovnováhu. (Pravda)

03.06. | V ukrajinskom Ľvove organizovali pivný festival, a to prvýkrát od začiatku ruskej vojny. Pivo sa na Ukrajine varí stále a biznis musí fungovať, aby sa krajina dokázala ekonomicky udržať. (Radiožurnál)

28.05. | Výroba nealkoholických pív v Česku strmo rastú.  Vlani české pivovary uvarili a namiešali 1,6 milióna hektolitrov. Je to pre nich výhodné. Štátu z neho, na rozdiel od klasického piva, neodvádzajú spotrebnú daň. (Aktuálně)

25.05. | Pivovar Erdinger Weißbräu sa dostal do problémov kvôli reklamnému klipu, ktorý vyvolal v Nemecku lavínu negatívnych reakcií. Podľa nich je sexistický a zľahčuje násilie páchané na ženách. (iDnes.cz)

19.05. | Najväčší svetový výrobca liehovín Diageo plánuje znížiť náklady o 500 miliónov dolárov a do roku 2028 predať niektoré významné aktíva. Netýka sa to značky piva Guinness, ktorú si pravdepodobne ponechá. (DenníkN)

18.05. | Vedci vo Švédsku prichádzajú s nezvyčajným nápadom, z festivalových prenosných toaliet zbierajú moč, ktorý následne využívajú pri výrobe piva. (Topky)

14.05. | Pivovarnícky koncern Anheuser-Busch InBev (AB InBev) zvýšil v prvom štvrťroku hrubý prevádzkový zisk (EBITDA) o 7,9 percenta na 4,9 miliardy dolárov (4,4 miliardy eur). To je viac ako dvojnásobok oproti odhadu analytikov. (Forbes)

07.05. | Svetlé výčapné pivo s objemom 0,5 litra má priemerne okolo 180 až 210 kilokalórií. Ak niekto siaha po dvanástke, môže rátať s hodnotou okolo 230 až 270 kilokalórií. (Magazín)

04.05. | Břevnovský kláštor je považovaný za najstarší český pivovar. Na popud svätého Vojtecha a kniežaťa Boleslava II. bol založený roku 993. Pivovarníctvo bolo jednou z hlavných ekonomických činností mníchov. (Český rozhlas)

       Staršie krátke správy

Sme aj na Facebooku

magazín oPIVE.sk© Stránka je určená pre čitateľov starších ako 18 rokov. Publikovanie resp. ďalšie šírenie časti alebo celého obsahu tohto webu akýmkoľvek spôsobom bez predchádzajúceho písomného súhlasu portálu oPive.sk je výslovne zakázané.
Používame len nevyhnutné cookies, aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.Ok