Štýl India Pale Ale patrí na slovenskom pivovarníckom trhu medzi najpopulárnejšie. Samozrejme teraz hovoríme o ponuke malých remeselných pivovarov. IPA, ako znie skratka tohto pivného štýlu, jednoducho nesmie chýbať,
Na testovaní piva je zaujímavé sledovať to, že aj keď sa pivo varí zo štyroch základných surovín – voda, slad, chmeľ a kvasinky, jeho výsledná chuť môže mať
Musíme sa priznať, že takúto situáciu sme ešte nezažili. Pred pár dňami sme zverejnili recenziu piva Stela (už je upravená so správnou fotkou), ktoré nám na testovanie poslal
Remeselný pivovar KGB je kočovný pivovar, ktorý je doma v Žiline. V ich prípade je zaujímavé dešifrovať skratku, ktorá pripomína sovietsku tajnú službu. „K = Kyška, G = Gavlák, B = Beer.
Svätojánsky pivovar nájdete v Moravskom Svätom Jáne. Prednedávnom sme písali o tom, že sa majitelia rozhodli zmeniť taktiku a pivo sa snažia dostať čo najširšiemu okruhu zákazníkov. Znížili tak jeho
Pivovar Nilio Brewery oficiálne pribudol na pivovarnícku mapu Slovenska v roku 2020. Nájdete ho v Liptovskom Mikuláši, keď je jeho domovský stánkom podnik Arch Caffe. Pivovar je z pohľadu produkcie špecifický,
Pivovar General je najväčším bratislavským pivovarom. Môžeme ho zaradiť do skupiny produkčných pivovarov, keďže nemá svoju vlastnú vlajkovú prevádzku (teda aspoň my o nej nevieme). Pivovar má v
Po dlhšom čase ochutnáme kúsok z bratislavského kočovného pivovaru Unorthodox Brewing. Ten zväčša varieva pivá, ktoré sú neortodoxné a nezvyčajné. Dnes to však bude kúsok, ktorý by sme mohli označiť
Pivovar Kaltenecker pred časom uviedol na trh viacero nových pív. Medzi nimi bolo aj pivo Cello IPA. Ide o štýl India Pale Ale a pivovar toto pivo predstavuje
Sú pivovary, o ktorých je počuť a potom sú také, ktoré sú na trhu menej viditeľné. Niekedy je to možno aj na škodu. Teraz narážame napríklad na pivovar
IPA je pivný štýl, ktorý patrí medzi remeselnú klasiku. A produkuje ho množstvo slovenských pivovarov. Musíme sa priznať, že tento štýl obľubujeme. A to napriek tomu, že v móde sú dnes
Pivovar General patrí medzi naše väčšie minipivovary. V Bratislave je kapacitne najväčší. Aj preto umožňuje svoju technológiu využívať aj viacerým kočovným pivovar. Varí však aj vlastné pivá. Jedno
Za poľským pivovarom Nepomucen stojí dvojica domovaričov, ktorá si založením pivovaru splnila svoj sen. V predstavení na svojej internetovej stránke hovoria o tom, že chcú staviť na pivnú
