Rok 2020 môžeme označiť za jeden z najťažších v novodobej histórii Slovenska. Sektor gastra naplno zasiahli opatrenia, ktoré paralyzovali tisícky podnikov aj podnikateľov. Ťažké chvíle museli riešiť aj
Aj keď to pre bežného pivára nemusí byť tak jasné, navariť dobrý ležiak je umenie. Pri tomto pivnom štýle sa totiž ukáže akákoľvek chyba. Ležiak jednoducho neodpúšťa. Pred
Začal sa advent a mnoho slovenských pivovarov pripravilo na predvianočné obdobie pivné novinky. Obvykle ide o silnejšie pivá, ktoré vás v studenom počasí zahrejú. Ale potešia aj piteľné,
Keď hľadáme základné informácie o pive, dosť často sa trápime. Pivovary časti nepredstavujú svoje pivá. Nájdu sa však aj výnimky, ktoré to robia poctivo. V tomto smere musíme pochváliť kočovný
Piešťansky pivovar ŽiWell už patrí medzi slovenské remeselné stálice. V kúpeľnom meste ho otvorili na jar 2015 a za ten čas si stihol vybudovať početnú komunitu fanúšikov. Dôkazom
Piešťansky pivovar ŽiWell patrí už medzi slovenské remeselné stálice. V kúpeľnom meste ho otvorili na jar 2015 a za ten čas si stihol vybudovať početnú komunitu fanúšikov. Dôkazom toho je
Vymýšľať názov piva môže byť niekedy ťažká práca. Najmä keď sa názvy opakujú. Je fajn, keď pivovary vymýšľajú aj vtipné mená. Do tejto kategórie môžeme zaradiť aj Piešťansky
Aj keď dnešný kúsok nesie etiketu, ktorú poznáme z produkcie Piešťanského pivovaru ŽiWell, nie je to len ich produkt. Pivo, ktoré nesie meno Pšenica 12° vznikol v spolupráci piešťanského pivovaru
Pivovarnícky rok ubehol ako voda. V mnohých smeroch bol podobný ako tie predchádzajúce, našli sa však aj nové momenty a výzvy. Portál oPive.sk sa opäť rozhodol usporiadať pravidelnú koncoročnú anketu,
Dnes ochutnáme kúsok s názvom Lemon Drop, pri ktorom spojili sily kočovný pivovar Radošina a Piešťanský pivovar ŽiWell. Ide o štýl Session IPA. Pivovarníci ju ozvláštnili o citrónovú
O zaujímavom úkaze na slovenskom pivnom trhu sme informoval pred časom. V pivotékach sa totiž stretla hneď dvojica svadobných pív. Prvé z nich od Unorthodox Brewing sme už otestovali,
Počas leta ste si odo mňa mohli prečítať sériu článkov o slovenskej pivnej kultúre a o jej aktuálnych nedostatkoch. Na záver tejto série som si povolala dvoch výrazných a dôležitých zástupcov našej
O definícii remeselného piva by sme sa mohli baviť veľmi dlho. Atribútov a parametrov na jeho rozlíšenie by sme mohli nájsť mnoho. Jedným z nich sú príbehy, ktoré
