Pivovarnícky sektor má za sebou ďalší rok. Opäť bol pestrý na udalosti aj zmeny trendov. Pribúdajú nielen pivovary, ale najmä podniky, ktoré čapujú remeselné pivo. Nové pivné štýly
Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Zatuchlosť, zastaralosť, vôňa po guľôčkovom pere, lepenka, cherry, papier, kovový a korenistý pocit v ústach. Dôvody vzniku: Chyba a prítomnosť
Kočovných pivovarov na Slovensku pribúda. Niektoré sú úspešné viac, iné menej. Lietajúci pivovar Chernobeer Brewing sa rozbehol celkom razantne, keď svoje pivo dokázal dostať do viacerých bratislavských podnikov.
Bratislavčania majú bližšie Mníchov ako nejaký Užhorod skrytý kdesi na konci sveta. Čuduj sa svete, tvrdý kapitalizmus dorazil aj sem, takže aj tí najväčší frfloši tu nemajú núdzu
Slovenské pivovary by sme mohli rozdeliť do dvoch skupín. Jedna sa drží zaužívaných koľají a vôbec neexperimentuje, druhá sa pivom baví o čosi viac a občas ponúkne aj niečo špeciálne. Do
Je fajn, keď pivovary reflektujú na ročné obdobie a na trh uvádzajú pivá, ktoré pasujú na dané počasie. Príkladom môže byť aj Holíčsky pivovar Wywar. Ten na trh uviedol
Komunita bratislavských pivovarov sa rozrástla o ďalšieho producenta zlatistého moku. Svoje brány oficiálne otvára pivovar General. Zdá sa vám, že jeho pivo ste už pili? Nemýlite sa. Pivovar fungoval
Keď sa povie chorvátske pivo, bežných pivárov napadnú značky ako Karlovačko či Ožujsko. Prímorská krajina má však aj remeselné pivovary, ktoré produkujú nielen ležiaky. Príkladom je záhrebský pivovar
Môže na Slovensku predávať podnik malé pivo za päť eur? Aj to je otázka, ktorá môže napadnúť bežného pivára pri pohľade na ponuku podniku Be Unorthodox Craft Beer
Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti, pocit v ústach. Ako môžeme vôňu pomenovať: Môžeme ju prirovnať hliníkovej fólii, železu, hrdzavému železu, horkej pachuti, minciam, medi, atramentu či cínu.
Poľský pivovar Perun začínal ako kočovný, keď sa štyria nadšenci rozhodli skúsiť svoje produkty na domácom trhu. Ten je vysoko konkurenčný, ich pivo však malo ohlas. Aj preto
Často sa nás pýtate, kde kupujeme pivo. Je to rôzne. Naše zásoby sa snažíme priebežne dopĺňať a vyberať hlavne aktuálne slovenské kúsky, keďže chceme podporovať hlavne domácich producentov. Musíme
Potešili sme sa, keď sme v Kauflande objavili pivá od trnavského pivovaru Sessler. Plusom bolo to, že boli skladované v chladničke. My sme si vybrali kúsok s názvom Tmavý ležiak. Pri
