Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Zápach skunka, fekálie, zatuchlina, spálená guma, zemný plyn (v tomto prípade ide o tú istú látku, ktorou
Browar Staropolski nájdete v Poľsku a môže sa pochváliť zaujímavou minulosťou. Založili ho v roku 1892 a prežil úspešné i menej priaznivé obdobia. Napríklad v roku 2012 dočasne
Na slovenskom pivnom trhu sa pripravuje akcia, ktorá doteraz nemala obdoby. Predajca čapovaného piva do fliaš Beer Station chce rozdávať pivo zadarmo. V snahe zvýšiť povedomie o remeselnom pive si
Ukázali, že vedia navariť pivo, o ktoré je záujem a tak spúšťajú prípravy na vznik vlastného pivovaru. Ďalší z radu kočovných pivovarov sa rozhodol „zahniezdiť“. Kamenný pivovar aktuálne pripravuje Rye Island
Dnešné pivo bude do istej miery špeciálne. Takúto spoluprácu sme pri pive totiž ešte nemali. Kúsok, ktorý nesie meno Viking Red Ale, je výsledkom spolupráce pivovaru Stupavar a dodávateľa
Aj pivo z malej krajiny môže preraziť vo svete. Príkladom je osud estónskeho pivovar Põhjala. Jeho základy boli položené v roku 2011 keď sily spojili štyria pivní zanietenci. K ním sa
Za takmer päť rokov existencie tejto stránky sme uverejnili desiatky rebríčkov či výsledkov súťaží. Vlastný rebríček nám však chýbal. Mali sme určitý rešpekt. Po dlhej úvahe sme sa
Tak ako každý rok som podstúpil strastiplnú cestu našim náhodným hladovým dopravcom z Bratislavy až do Košíc na druhú najväčšiu pivovarskú akciu (prvá je samozrejme Salón piva). Na
Holíčsky pivovar Wywar sa svojou kapacitou zaraďuje medzi väčšie slovenské minipivovary. A treba povedať, že o jeho rast sa postarala aj priaznivá odozva na trhu medzi zákazníkmi. Kúsky z pivovaru si
Aj keď Vianoce sú už dávno za nami, bratislavskí domovariči až teraz uzavreli druhý ročník Vianočnej výmeny piva ukončením degustácie, hodnotením a vyhlásením výsledkov. Ako to začalo Po
Kde ich môžete pozorovať: Vo vôni, v chuti. Ako môžeme vôňu pomenovať: Ocot, čpavok, ostrý kyslý zápach. Dôvody vzniku: Dôvodom kyslých vôní a chutí piva je bakteriálna infekcia. Tá môže
Poľský kočovný pivovar Deer Bear založili v roku 2015 a už v prvých mesiacoch existencie sa mohol chváliť ponukou 12 vlastných pív. Pivo štýlu IPA už patrí medzi povinné jazdy poľských
V Českých Budejoviciach sa uplynulý víkend uskutočnil už 29. ročník Medzinárodného pivného festivalu, na ktorom sa udeľujú Zlaté pivné pečetě. Ide o najväčšiu a najstaršiu degustačnú súťaž v susednom Česku. A odráža sa
Keď spomíname na pivo, ktoré nás dostalo do kolien, jedna z našich spomienok určite smeruje aj do Stupavy. Práve tam navarili pivo s názvom Smoked Porter. Ide o kúsok, pod ktorý
