Po dlhšom čase ochutnáme kúsok z dielne trenčianskeho pivovaru Lanius. Pivo s názvom Fernet Stout nás jednoducho zaujalo a museli sme ho ochutnať. Samotný pivovar ho charakterizoval nasledovne: „My sme sa
Trenčiansky pivovar Lanius patrí medzi najusilovnejšie slovenské pivovary. Aj keď sa môže pochváliť len malou varňou, jeho ponuka je široká. Z Trenčína vychádzajú ročne desiatky rôznych štýlov. My
Na jesennej edícii Salónu piva 2018 sme otestovali viacero pív. Mnohé chutili, na jedno sme však nezabudli a utkvelo v pamäti aj po skončení podujatia. Nieslo meno Imperial Nuts a na
História pivovaru Bojan sa začala písať už v roku 1881, kedy sa o jeho vybudovanie pričinil Heinrich Hecke. Počas nasledujúcich desaťročí pivovar menil majiteľov. Napríklad počas druhej svetovej
Poľský pivovar Browar Pinta vzišiel z domovaričov a stal sa jedným z najvýraznejších predstaviteľov poľskej remeselnej revolúcie. Založili ho v roku 2011 a za sedem rokov svojej existencie
Dánsky pivovar Mikkeller môžeme považovať za otca všetkých kočovných pivovarov. Stojí za ním pekný príbeh. Dánsky učiteľ matematiky a fyziky Mikkel Borg Bjergsø spočiatku varieval pivo len pre
Poľský pivovar Birbant založili v roku 2013 dvaja nadšenci, ktorí sa okolo piva točili niekoľko rokov. Kým Jarek je profesionálny sládok, Kuli mal desaťročné skúsenosti s domácim varením
Keď sme v roku 2018 otestovali pivo s názvom Imperial Nuts, padli sme do kolien. Pivo z nitrianskeho pivovaru Hop Grup sa zaradilo medzi to najlepšie, čo sme pili. V
Pivovar Clok je známy aj na Slovensku. Na svojej oficiálnej stránke sa predstavuje len stručne. „V roku 2014 sme do Potštejna po sto rokoch vrátili varenia piva, ale
Prvý nástrel: Pivný štýl Russian Imperial Stout môžeme pokojne označiť za kráľovský. Pivá navarené podľa neho sú hutné a ponúkajú mnohorozmernú vzorku chutí. Ich testovanie si vždy nechávame na
Prvý nástrel: Ak by sme hľadali pivný štýl, ktorého tóny siahajú do vysokých výšok a dokážu usporiadať výborné predstavenie, tak by sme ho našli napríklad v štýle Russian Imperial Stout.
Prvý nástrel: Dnes si otestujeme kúsok, ktorý môžeme pokojne označiť nálepkou „exkluzívny“. Pivo totiž zrelo celý rok. Hovoríme o kúsku s názvom Bear Hunter, ktorý vznikol zo spolupráce Kočovného pivovaru
Pri pive sa pohybuje už osem rokov. Jeho rukopis môžeme čítať v pivovare Richtár Jakub, ale aj v ďalších podnikoch, ktorým dodáva pivo z malých remeselných pivovarov. „Naplno to prepuklo v roku
